本文僅刊載2018年2月學校供餐團膳業者部分資訊,其中序號為本會為方便統計自行新增之欄位。
身為日本學校營養午餐發源地的山形縣鶴岡市,市內小學每年會重現一次當時菜色—飯糰、烤鮭魚、野菜,雖然簡單,卻能讓學生重溫一百多年前的飲食情境。
每年1月22號是日本的「咖哩日」(カレーの日),沒想到這天的由來竟然和學校營養午餐大有關係!
2018第一屆臺灣學校午餐大賽冠軍的楊蕊萍營養師不藏私地分享精選菜色「茶香山藥雞湯」作法,邀請大家一起動手做料理!
摘下2018第一屆臺灣學校午餐大賽亞軍的陳玉玲營養師及林文豪廚師,大方介紹健康又好吃的鄉村灶穀飯作法!
我們特別邀請高雄市明德國小的易惠瑛營養師與胡鳳琴廚師公開「菱角燒肉」的作法,歡迎大家動手做做看!
跟著日本最強12組隊伍,一起親手製作跟學校午餐同樣美味健康的料理吧。
教育部因應武漢肺炎疫情決議高中以下學校延後開學,此舉衝擊第一線供應營養午餐食材的農家,未來該如何因應突發狀況?
在「桃園市學校午餐教育資訊網」可以明確查詢得知56位學校營養師姓名與其服務單位。其他縣市也會公布這樣的訊息嗎?歡迎大家動手試著查看看囉~
位處南台灣的高雄市,則於1994年推出了自己的版本—《高雄市學校午餐食譜》,由塩埕國民小學負責承辦。
【國網中心】2018年2月學校供餐團膳業者資料集
本文僅刊載2018年2月學校供餐團膳業者部分資訊,其中序號為本會為方便統計自行新增之欄位。