文│陳儒瑋
五分鐘，如何傳達一份學校午餐中內含的營養知識、食材特性及飲食文化呢？延續前二屆大賽迭有獨特創意的教學演示，今年晉級的六組競賽隊伍，分別以角色扮演、自編故事、日常對話等多元展現方式，在不得使用數位設備的模擬課堂中，說出一個又一個引人入勝的校園飲食故事。
國中生珊珊（張維珊營養師飾演）在中秋節前夕回阿媽（楊曼娟廚師飾演）家吃飯，阿媽開心地跟她說，因為看到學校臉書刊登的美味中秋節特餐，決定為寶貝孫女親手重現。一面賞月，一面吃著薑黃五穀飯、柚子洋蔥醬烤肉、桂花蜜漬的山藥、清炒茭白筍、配上小松菜，以及混合蓮藕、蓮子燉煮的雞湯，洋溢月圓人團圓的佳節氣氛。（台北市食家安飲食文化股份有限公司）
大坑桂竹筍、新社杏鮑菇、沙鹿紅土地瓜、大肚西瓜、豐原味噌，來自臺中在地的農作物，在農友、廚師及營養師的努力下，成為桌上這份祝福國中學生會考順利的午餐。廖巾儀營養師與陳祉妘廚師，以食材搭配地圖及節氣曆的方式，引領學生從食物裡認識家鄉，讓這塊腳下土地的養分，成為幫助他們成長的最佳助力。（臺中市立五權國民中學）
想到母親節就是康乃馨與蛋糕嗎？懷著感恩母親的心，王思萍營養師與大樹哥哥（葉峻豪廚師飾演）聯手，訴說一道道經典中創新的母親節餐點。使用雞肉與雞蛋為食材的親子丼、傳說中孝順但家貧的竇娥為了讓婆婆早日康復所創造出的螞蟻上樹，以及母親思念遊子的金針湯品。從他們樸實不加修飾的言語中深切感受到親子之間的情感。（臺中市西屯區大仁國民小學）
由洪揚鈞廚師飾演六年級的小洪，正為了登頂雪山領取畢業證書的目標而努力運動時，李萃芳營養師卻要他中午吃飽才有力氣訓練。心不甘情不願的小洪停下腳步，發現今天供應的竟然是夏威夷鳳藜麥蛋炒飯、義式時蔬、法式洋蔥湯、豬棒腿加上火龍果等充滿異國風味的兒童節特餐，頓時決定先吃飯再說。但這時營養師要求他得完成六大類食物闖關遊戲才行，小洪辦得到嗎？（ 新北市康橋國際學校青山校區）
因為臺灣食物太好吃，玉兔決定從月球跑到地球過中秋！先選用紅藜、栗子加上南瓜煮成金黃炊飯。接著，聞到家家戶戶的烤肉香，決定來根塗滿烤肉醬的大雞腿，但考慮均衡營養再加上櫛瓜、茭白筍、紅蘿蔔、青江菜，最後以清香撲鼻的桂花銀耳甜湯作結。劉芸瑄營養師與林宗賢廚師，透過可愛逗趣的教材圖卡，精彩呈現玉兔在校園的中秋美食之旅。（ 新北市上將食品有限公司）
萬聖節當天，何亞倫營養師發出保護地球召集令，召喚林哲男廚師變身鋼鐵人，邀請學生們一起對抗宛如吸血鬼的番茄、裹著一層層外皮像極木乃伊的竹筍、臉上帶著刀疤的科學怪人青江菜，以及傑克南瓜怪獸所組成的午餐惡魔軍團。念著充滿力量的咒語「天天萬勝節，生活NO.1！」響徹現場，想必這四大魔鬼食材，一定都被學生消滅殆盡吧！（ 臺中市南屯區鎮平國小）
文│陳儒瑋
五分鐘，如何傳達一份學校午餐中內含的營養知識、食材特性及飲食文化呢？延續前二屆大賽迭有獨特創意的教學演示，今年晉級的六組競賽隊伍，分別以角色扮演、自編故事、日常對話等多元展現方式，在不得使用數位設備的模擬課堂中，說出一個又一個引人入勝的校園飲食故事。