【出版】《享報.Douceur News》第五期

在面臨許多變化的2020年,我們迎來享報的不同面貌,第五期不同於過去類似報紙的排版,首次改以雜誌的形式發行。

第三屆臺灣學校午餐大賽不畏疫情依舊於2020年10月舉行,享報以16頁的篇幅,呈現冠軍、選手、評審的感言,以及紀錄每一組食育教學與料理實作的精彩時刻。另外,創辦人馬場先生寫下在疫情嚴峻的情勢中,仍舉辦第十五屆日本全國學校給食甲子園,改以線上審查方式進行的點點滴滴。

在秋冬交替的時日中,我們帶著孩子走入田中,認識本土雜糧,同時使用將蜜紅豆帶入校園中,營養師帶著孩子在製作各式創意紅豆甜點,在轉涼的天氣中品嘗甜蜜與溫暖。

協會拓展更多元的食育主題與教材,完成錄製10集東南亞料理廣播劇,並且走入校園,讓孩子認識台灣另一群新朋友的故鄉飲食與文化。也帶領民眾走向台灣不同縣市的菜市場中,感受4個菜市場各具特色的食材與風土。

台灣農產國家隊與香蕉君攜手,以一連串圖文說明9月台灣香蕉價格直直落背後的緣由與產銷機制。

最後還有大享即將獨家出品「虱目魚來了!」教具組,千萬別錯過這次的《享報第五期》!


目錄

第三屆臺灣學校午餐大賽

P.3|大仁國小奪冠

P.4|選手內心話初公開

P.6|評審提點破關公略

P.8|決戰三百秒

P.10|限時九十分鐘

P.12|臺灣學校午餐大賽得獎作品

P.14|與享君相約的場邊觀察記

P.16|疫情下的日本全國學校給食甲子園

食育行動誌

P.18|揭開雜糧的廬山真面目

P.20|聽出東南亞好滋味的料理廣播劇

P.21|逛市場不踩雷

P.22|圖解香蕉價格機制

#電子檔:請點我下載

#索取紙本:請來信大享食育協會schoollunch22@gmail.com告知收件資訊(姓名、地址、電話、份數),並以10份為一個單位計算(10份、20份、30份…依此類推…)。