2025年1月4日，日本農業新聞的【給食百景】專欄特集刊登彰化縣鹿東國小與群馬縣新治小學交換學校午餐與線上交流的活動報導。
本會前往宮城縣與岩手縣採訪日本第十九回全國學校給食甲子園最終十二強的二所學校給食中心，將途中所見食育與學校午餐文宣素材以圖片加解說方式呈現於此。
2006年首次舉辦的「學校午餐甲子園」賽事，是基於2005年制定的《食育基本法》以及同年開始實施的「營養教師制度」，明年（2025）即將邁入第20週年。
今年首度邀請韓國營養師加入學要午餐交換計畫，辦理5場次韓國餐點交流，讓臺灣學生體驗韓式料理！
這次交流分享菜單活動，是我教師職涯中最難能可貴、富有世界地球村概念的一次體驗，最後再再再次感謝大享食育協會提供本校這次機會，後會有期！
2024年12月10日，我們拜訪岩手縣遠野市立學校給食中心，享用以遠野市及岩手縣產食材為主的學校午餐—白飯、梅醬沙丁魚、水煮高野豆腐、牛奶、霙汁（みぞれ汁）。
很多我們以為的日本家常菜，由於年輕的父母在家也不太煮飯，所以許多學生是在學校才第一次嚐到。我想學校午餐的目的，應該就是讓他們習慣這樣的日本滋味吧。
參與臺日韓學校午餐食譜交換計畫是第一次，從送件、入選、溝通調整菜單，反覆與廚師討論、調整、試作菜餚，六個月來的心情起伏跟壓力，還真的是不小。
謝謝一同努力奮鬥闖關成功的夥伴們，希望我們互相分享學習，在學校營養師的路上不孤單，讓自己成為更好的自己。
本文為參加過二次臺日學校午餐交換計畫的南投縣南光國小王孟茜營養師在她經營「NG 營養獅的午餐轉轉 」臉書粉專所寫下的2024年供餐心得。
【轉載】日本農業新聞給食百景專欄之臺日學校午餐交換計畫（圖）
2025年1月4日，日本農業新聞的【給食百景】專欄特集刊登彰化縣鹿東國小與群馬縣新治小學交換學校午餐與線上交流的活動報導。