對於想要學習基礎知識的人來說，日本昆布協會官網提供相當好的入門管道。從認識昆布種類、產地、營養、料理方式到食譜，一應俱全。
日本食育HED學院著重培養食品防災人員，HED代表健康（Health）、環境（Environment）、防災（Disaster prevention）。
愛知蔬菜sommelier社群是由居住在愛知縣的蔬果專業愛好者組成，透過會員交流分享、舉辦蔬果學習會活動等方式來提升專業知能。
位於愛知縣的岡崎市學校給食協會，創立於1970年，負責營運岡崎市東部、西部、南部及北部學校給食中心，供應岡崎市中小學的每日學校午餐。
1948年創業的秋田製麵所，是一家生產與販售生麵、半生麵、水煮麵、蒸麵等麵條的公司。味噌烏龍麵及以愛知縣在地小麥原料製作的特產寬扁麵（きしめん）相當受到歡迎。
SALADCOSMO公司蔬菜產品分為發芽蔬菜、標榜具有機能功效食品、有機蔬菜、截切蔬菜和黑蒜頭五大類，以「3小時後的安全．30年後的安全」為口號。
COCOTOMO農場回應勞動者老齡化、廢棄耕地增加問題，透過生產、加工到銷售的六級產業化，串聯農業、福祉和經濟，打造「不拋下任何一人」的社會。
生徒たちは給食の東南アジア料理を食べながら放送劇のストーリーを聞き、よりその文化世界を体感してもらうことができました。
2020 年弊会では、「国産穀物に関するホームページ」を開設し、「水に浸すな！国産！すぐ食べられる穀物」を開発し、生徒たちが国産穀物についての栄養知識や食習慣を身につける食育課程を並行し、持続可能な穀物農業の発展を推進しています。
頭から腸まで、全身食べられる「サバヒー」は台湾人の大好物。2021 年に弊会はデザイナーの協力を得て、台湾初の教材用「解体できるサバヒーのぬいぐるみ」を作成しました。
食育推進（33）：日本昆布協會
對於想要學習基礎知識的人來說，日本昆布協會官網提供相當好的入門管道。從認識昆布種類、產地、營養、料理方式到食譜，一應俱全。