今年暑假得知大享食育協會有臺日交換學校午餐菜單的計畫，覺得好玩就舉手啦！
為了一探究竟台灣如何供應日本的學校廚房，我早上九點抵達南光國小，站在廚房門外等著小茜營養師開門。等待時，濃郁的柴魚香味霸佔鼻頭，我心底已毫無疑問，今天的午餐絕對很日本。
今天供應豆腐飯、和風蒟蒻沙拉、蔥味噌烤雞、日式麵疙瘩湯，搭配蘋果和牛奶。其中，豆腐飯和日式麵疙瘩湯是沼田市當地鄉土料理，這是為臺灣的各位而特別設計的菜色喔。
臺日學校營養午餐食譜交換與供餐企劃第二場活動來到彰化縣鹿東國小，茨城縣美乃濱學園的保立貴博營養教師線上現身，與五年級學生介紹今天的營養午餐內容。
如果沒有特別的安排，一般人根本不可能有機會品嚐日本的學校午餐。這次很高興能加入這項計畫，能讓小朋友接觸不同國家的料理。
日本群馬縣沼田市學校給食中心遠藤まみ營養教師提供之營養午餐交換食譜。
日本茨城縣常陸那珂市美乃濱學園保立貴博營養教師提供之營養午餐交換食譜。
日本群馬縣川場村學校給食中心本間ナヲミ營養教師提供之營養午餐交換食譜。
臺灣雲林縣建國國民中學楊琇棻營養師提供之學校營養午餐交換食譜。
臺灣彰化縣鹿東國民小學施沛君營養師提供之學校營養午餐交換食譜。
群馬加茨城，各有擁護者的二份日本營養午餐菜色（王孟茜）
今年暑假得知大享食育協會有臺日交換學校午餐菜單的計畫，覺得好玩就舉手啦！