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【報導】東南亞地景走讀與料理體驗 看見午後緬甸街的另一種魅力

大享食育協會再度與緬甸街在地組織「鳴個喇叭工作室」合作,舉辦「東南亞的滋味小散步」。當天下午,華新街市場已經打烊,此時滇緬餐館、奶茶店、雜貨店與熟食攤輪番登場。

【活動】2023年4月9日(日)東南亞的滋味小散步之桃園忠貞市場走讀

踏出大台北,我們來到中壢忠貞市場,這裡除了著名的米干之外,還能發現越南傳統卻少見的小吃,美幸老師與店家將與我們一起探索忠貞市場的越南身影。

【報導】小灣ON AIR 東南亞廣播劇放送中@台北Bravo FM91.3

「吃雞肉湯河粉就像在挖寶一樣!」

「為什麼薑黃飯要堆成三角形呢?」

「泰國菜酸酸辣辣的很配飯,我每次都可以吃很多碗!」

【報導】小灣ON AIR 東南亞廣播劇放送中@姊妹電台

「吃雞肉湯河粉就像在挖寶一樣!」

「為什麼薑黃飯要堆成三角形呢?」

「泰國菜酸酸辣辣的很配飯,我每次都可以吃很多碗!」

《瓜味 in Asia》東南亞食育廣播劇上線,歡迎收聽!

邁入第三季的東南亞廣播劇,由六國新住民老師以瓜果為主題的料理,發想故事情節與對話,更加貼近新住民的生活經驗與對食物的記憶。

完整釋出12集的廣播劇,在短短十分鐘內除了食材、調味與烹調的過程外,還有單字教學及東南亞各國文化小知識,請點選以下播放鍵收聽!

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