2019第二屆臺灣學校午餐大賽食育教學
高雄市左營區明德國小
圖:獲得2019第二屆臺灣學校午餐大賽冠軍的台北市私立復興實驗高級中學,端出雜糧野菇飯、柚香雞腿排、芋香八寶、香炒美人腿、豆豉龍鬚菜、枸杞紅棗山藥排骨湯、香蕉,當中的排骨為究好豬贊助、雞腿排為大成安心雞贊助、白米為行健有機農產生產合作社贊助。
我們再度邀請臺灣金鐘獎終身成就獎得主小燕姐和最佳主持人阿亮同台頒獎,誰得從他們的手上拿到冠軍獎盃、10萬元獎金和前往東京參訪第14回全國學校給食甲子園大賽的門票呢?
午餐大賽的重頭戲就是料理實作,12隊選手們著裝完成後進入廚房,在備餐檯前就定位,待主持人卜學亮宣布比賽開始,著手進行六人份的餐點製作。想要一睹全台優秀學校午餐廚師與營養師的精湛廚藝嗎?想幫心目中的冠軍隊伍加油打氣嗎?歡迎直接來臺灣學校午餐大賽現場!
本屆臺灣學校午餐大賽,特別邀請日本資深學校營養師奧瑞惠老師來台,分享她從事學校營養師35年來的心路歷程與日本學校午餐的真實情況,想要親炙資深學校營養師風采和獲得第一手資訊的夥伴,可千萬別錯過這場難得的公開講座!
【食育教學】2019第二屆臺灣學校午餐大賽
2019第二屆臺灣學校午餐大賽食育教學
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