我們自七月起每週一、二、四、五於臺灣學校午餐大賽粉絲專頁推出大賽Q&A贈獎活動,每週活動結束之後於官網公佈詳細解答!
編按:2020年第三屆臺灣學校午餐大賽活動開跑,我們自七月起每週一、二、四、五於
我們將系統性的整理歷屆臺灣學校午餐大賽相關統計數據,第二篇就來看看,有哪些縣市的隊伍曾經闖入臺灣學校午餐大賽的最終決賽呢?
從2020年開始,我們將系統性的整理歷屆臺灣學校午餐大賽相關統計數據,頭一篇就先從曾經報名參加過臺灣學校午餐大賽的縣市開始看起吧!
期盼以「高校餐盒」為起點,未來能展開更多跨界合作的嘗試,讓學校午餐展現更為多元、有別以往的不同風貌。
熱騰騰即時供應的學校營養午餐,是怎樣變成便利商店冷藏櫃中的鮮食產品?本篇帶你直擊「高校餐盒」背後那些鮮為人知的研發製作秘辛。
文/蔡秀芳(二〇一九第二屆臺灣學校午餐大賽冠軍營養師)
從2018年的第一屆臺灣學校午餐大賽開始,均有晉級12強決賽的隊伍端出鳳梨入菜的料理,獨特的酸甜滋味和亮麗色澤,讓學校營養午餐增色不少!
我們特地採訪兩位幕後功臣—全家便利商店鮮食部鮮食採購資深經理許培晨(首圖右)與研究開發資深經理黃珮琪(首圖左),請他們聊聊高校餐盒那些不為人知的幕後祕辛。
【情報】臺灣學校午餐大賽Q&A集—報名撇步週
我們自七月起每週一、二、四、五於臺灣學校午餐大賽粉絲專頁推出大賽Q&A贈獎活動,每週活動結束之後於官網公佈詳細解答!