【評審名單】7名營養科學、飲食文化與知名主廚等專家職人齊聚一堂

第三屆臺灣學校午餐大賽評審團,由7名營養科學、飲食文化與知名主廚等專家職人所組成。


評審(名單依姓氏筆畫排列)

邵蘊萍|台北市營養師公會兼職幹事

施建發(阿發師)|中華美食交流協會榮譽理事長

徐  仲|食材文化研究家

許青雲|長庚科技大學保健營養系副教授

黃正田|全家便利商店鮮食部部長

劉沁瑜|輔仁大學營養科學系副教授

鄭衍基(阿基師)|福容大飯店廚藝總監