歡迎觀賽，但請遵守主辦單位的現場規定，避免影響選手權益，以利大賽順利進行，謝謝各位的支持！
來自臺灣、韓國與日本的13位專業評審，將會選出今年臺灣最強學校午餐！
2019第二屆臺灣學校午餐大賽決賽入圍名單與菜色介紹
大享食育協會於決賽前一個月，陸續前往入圍隊伍的所在城市，親自採訪廚師、營養師與午餐秘書，為各位帶來第一手文字報導。
圖：陳益豐廚師（左）、陳思瑾營養師（右）
身為土生土長的台中人，發現自己對於家鄉實在是有太多陌生的地方，以前覺得興農＝棒球隊和超市，原來也有團膳食品工廠！對烏日的印象＝高鐵站，現在我多了兩位朋友在那兒工作！
學校午餐提供一個正確健康的營養示範，並不是只有餵飽肚子的功能。每天吃飯應該要吃這樣的份量、這樣的比例、這樣的烹調方式與口味，只要學到了這樣的觀念，一旦日後離開學校，就能知道如何正確選擇自己的餐食。
「我是學校午餐設計師─2019第二屆大享食育協會徵文比賽」，恭喜以下得獎的同學獲得價值1,000元的全家禮物卡！來看看他們的作品吧！
圖：胡鳳琴廚師（左）、易惠瑛營養師（右）
久翔食品股份有限公司成立於2013年，有3位營養師與11位廚師，負責新北市和桃園市各14間，共28間1,7000人的學校午餐。昱瑄營養師一畢業後便進久翔擔任營養師至今四年，志明師傅則是在溫泉會館擔任學徒後，於其他團膳公司就職，廚師資歷長達16年。志明師傅和昱瑄營養師的個性都相當活潑，時而鬥嘴互開玩笑，時而擔心的詢問比賽的問題和細節，使得採訪的氣氛相當熱絡，也令我開始期待決賽當天兩位會帶來的火花。
這一隊分別出身自新竹與台南的搭檔，在訪談過程中三不五時會互相吐槽，從中確實能感受到長期合作衍生的革命情感。而在以醃漬物決勝負的菜單裡，我更深切體會到，他們想要傳達台灣多元族群文化融合下，那股兼容並蓄的幸福滋味。
【大賽議程】2019第二屆臺灣學校午餐大賽，歡迎應援加油！
歡迎觀賽，但請遵守主辦單位的現場規定，避免影響選手權益，以利大賽順利進行，謝謝各位的支持！