今年洪雅琇營養師與游萬春廚師代表統鮮入圍決賽12強隊伍。入行僅兩年的洪營養師僅28歲，認真的寫滿兩張問答稿準備接受採訪，和從15歲就進入餐廳當學徒，資歷近40年的資深阿春師傅搭檔參賽，雖然阿春師傅一直說：「我不會說這個啦！」表示自己對於採訪拙於言辭，但洪營養師不斷在言談時和師傅請教與討論，就可以參透阿春師傅在餐飲業及統鮮的資歷與經驗。
林森國小創立於1997年，當時即已建置廚房，目前由1名營養師、1位午餐秘書和7位廚師負責每日三菜一湯、總共1,800餘份的學校午餐。在現任曾文政校長支持之下，每月餐費調高至800元，每餐平均為36元，包含食材、水電、設備與人事費用。
位於桃園市八德區的沅益食品公司成立於1999年，為通過HACCP認證的食品廠，每天總計供28所學校約13,000份的學校午餐，主要由1名營養師與15名廚師負責。
國立教育廣播電台【教育行動家-元氣goodmorning】 -- 主題：2019第二屆臺灣學校午餐大賽 時間：2019年10月15日(二) 7:30~8:00
主持人: 常玉慧
副主持：黃嘉琳 /大享食育協會秘書長
雅音營養師與小江師傅在接受採訪時，就呈現截然不同的個性。雅音營養師一坐下就瞇起眼睛，開心的詢問這次比賽的細節，而小江師傅總是在旁默默的聆聽，靦腆的說了幾句，雅音營養師再補充小江師傅煮的經驗相當老到，如何和新進的廚師相處融洽等。內斂的資深廚師與活潑的中生代營養師兩人的特質互補，五年來逐漸練就在學校廚房默契與信任，以及同時對於大賽都充滿企圖心，才能連續兩屆入圍臺灣學校午餐大賽。
前身為彰化國中的彰化藝術高中，目前分為國中部及高中部，同時設有音樂、美術、舞蹈、體育及英語等特色班級。西元2000年開辦學校午餐，現有廚房為舊校舍改建，葉營養師則是於2011年來到這所高中服務，每日負責國、高中部約1,300份餐點，每餐餐費為35.77元。
1962年創校的德南國小，現有的廚房是於1997年完工，目前每日供餐人數約為770名，由3位廚師負責三菜一湯的料理，搭配1位由學校老師擔任的午餐秘書，營養師則是與其他四校共聘。供餐採公辦公營形式，每餐費用約為36元，包含食材、人事及設備維護等支出，平常日提供葷食與素食午餐，週五則為蔬食日。
1997年成立的崇明國小，1999年正式啟用廚房，中惠營養師和淑媛廚師從那時就進入學校服務至今，算來已經是併肩二十年的親密戰友，曾多次參與各項廚藝競賽，屢屢奪牌而歸，可說是比賽常勝軍。
2019第二屆臺灣學校午餐大賽決賽入圍名單公布，謝謝參與的所有學校與團膳營養師、廚師，請為入圍者歡呼，也給予所有報名參賽者鼓勵！ 第二階段書面審查，審查委員針對以下重點進行評分：：
2019第二屆臺灣學校午餐大賽決賽入圍名單公布，謝謝參與的所有學校與團膳營養師、廚師，請為入圍者歡呼，也給予所有報名參賽者鼓勵！
第二階段書面審查，審查委員針對以下重點進行評分：：
如果讓學生自己規劃學校午餐，會出現那些夢幻料理？每天在校吃的一餐，若是交給孩子們設計到底能迸出什麼創意想法呢?
【賽前採訪之七】3.6萬份餐點的學問──新北市統鮮美食股份有限公司
今年洪雅琇營養師與游萬春廚師代表統鮮入圍決賽12強隊伍。入行僅兩年的洪營養師僅28歲，認真的寫滿兩張問答稿準備接受採訪，和從15歲就進入餐廳當學徒，資歷近40年的資深阿春師傅搭檔參賽，雖然阿春師傅一直說：「我不會說這個啦！」表示自己對於採訪拙於言辭，但洪營養師不斷在言談時和師傅請教與討論，就可以參透阿春師傅在餐飲業及統鮮的資歷與經驗。