這場風波的背後,是韓國學校供餐勞工為爭取更合理的工作條件,包括調整基本工資、提供工作津貼與改善作業環境等條件的集體抗爭。
一場真正好的學校午餐,可能會讓孩子和參與其間的專業人士嚐到自己與世界的連結,舉行了八屆的臺灣學校午餐大賽慢慢的長出了如是的理想。
「はしわたし研究所」致力於扮演社會中人與人、人與資源之間的橋梁,連結面臨困境與願意伸出援手者、擁有知識與渴望學習者、資源充足與匱乏者。
「いただきます.info」民間組織致力於以日常為起點,推動環境教育、食育與資源永續。相信從餐桌出發,能讓孩子與社會大眾建立對自然與文化的理解與尊重。
希望有天,學校裡的小朋友也能像鴻田刑警一樣,喜歡吃各國的料理,來偵破每個長大的困境。
成立於1977年的日本醬料工業會(日本ソース工業会),是一個由日本各大西式醬料製造商組成的產業組織。
這次的參賽,不只是一次比賽的經驗,更是一場自我突破的旅程,每一個過程都曾有不安、猶豫與掙扎,但也因為有彼此的支持,我才能走到這裡。
感謝天父帶我走過一趟信心的旅程。而這一路讓我看到,我的信心來自於我背後的這群人,還有祢。
「全國番茄工業會」是一個由日本番茄生產者與食品加工企業共同創立的民間組織,致力推動從契作栽培、生產加工到消費推廣,打造穩定且富有產值的產業鏈。
一碗沒有海帶的海帶湯映照學校廚房勞動者困境—韓國非正職學校午餐廚師罷工行動
這場風波的背後,是韓國學校供餐勞工為爭取更合理的工作條件,包括調整基本工資、提供工作津貼與改善作業環境等條件的集體抗爭。