為讓學校午餐更多元豐富，行政院農業委員會農糧署與大享食育協會合作，遴選出20件融合節慶元素的紅豆食譜與教案，於今(15)日「食物日」舉辦成果發表與頒獎典禮，除嘉勉入選者的專業及創意，亦與國人分享國產紅豆的美味～～～紅豆泥oishii!!
2023年6月17日星期六下午三點至四點，大享食育協會在政大分享臺灣學校午餐大賽的點點滴滴！
臺灣學校午餐大賽獲獎廚師朱克強、台中市清水國小朱倖槿營養師、宜蘭縣三星鄉學校廚師及營養師們，一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調實務技能。
由行政院農業委員會農糧署與大享食育協會合作舉辦「學校午餐紅豆泥oishii—學校紅豆食譜與食農教育推廣活動」徵案比賽，以節慶文化為核心共遴選出二十件得獎作品，將於2023年6月15日於社會創新實驗中心展示成果。並於當日上午10時舉辦頒獎典禮暨成果發表會，敬邀媒體朋友蒞臨現場採訪。
主題｜學校午餐紅豆泥oishii─紅豆食譜徵選活動
時間｜2023年6月6日(二) 7:30─8:00
主持｜李大華
來賓｜黃嘉琳 （大享食育協會秘書長）
簡介｜
感謝大家熱烈參與這次紅豆學校午餐食譜以及食農教育推廣活動的投稿。這次總共有76件投件，經過評審委員逐一討論後，我們決定原本規劃的16件再增加4件，總共從中選出20件入選的作品。
2018年より食農教育を通じてファミリーマートと公的機関と学校を連携させ、高校生が料理の夢を叶えるためのプラットフォームを構築し、 「ファミリマート料理王」を開催しました。
2023年5月には、「高雄の食農の実力」展示会が開催し、台湾の「食農教育法」の核心精神にも応え、一般参加を募り、全国民のための食農業教育というビジョンを立ち上げました。
現在、学校給食で使われる穀物はほとんど輸入品であり、今後生徒たちが国産穀物を食べられる機会を増やせるよう取り組んでいます。
台湾は島国であり、豊富で多様な魚介類により、独自の「魚食文化」を形成しています。
學校午餐不只有紅豆湯，國產 Oishii 紅豆料理，在學校餐桌上菜囉！
為讓學校午餐更多元豐富，行政院農業委員會農糧署與大享食育協會合作，遴選出20件融合節慶元素的紅豆食譜與教案，於今(15)日「食物日」舉辦成果發表與頒獎典禮，除嘉勉入選者的專業及創意，亦與國人分享國產紅豆的美味～～～紅豆泥oishii!!