2020 大賽報導

2021-01-08 10:17

在大賽過後，我們邀請首次擔任評審的名廚「阿發師」施建發以問答方式，談談對於臺灣學校午餐大賽的觀察，以及對未來參賽的建議。

2021-01-04 14:42

在大賽過後，我們邀請於第二、三屆擔任評審的食材文化研究家徐仲以問答方式，談談對於臺灣學校午餐大賽的觀察，以及對未來參賽的建議。問：想請問老師連續擔任兩屆大賽評審的感想為何？

2021-01-04 13:19

很榮幸連續三屆擔任競賽的評審，從事營養教育工作達25年的我而言，感覺近五年校園營養午餐，舉凡在食材選擇、營養成份、色香味搭配、工作場域建構上，多數的縣市有越來越進步的趨勢。...

2020-12-30 11:49

希望在若干時日後，當我們回望這些努力，可以笑著對小朋友說起：哎呀，當年為了這個這個，我們可是卯足了勁兒做了那個那個，你們現在完全不用擔心真是太好了啊！

2020-11-16 17:27

2020第三屆臺灣學校午餐大賽順利落幕，首次參與並擔任攝影師的莊坤明，透過鏡頭以及他的視角，寫下大賽的場邊觀察。

2020-10-18 22:24

臺中市西屯區大仁國民小學以「小米飯、雞肉親子丼、螞蟻上樹、蒜香地瓜葉、金針味噌排骨湯、小蘋果」的母親節特餐，拿下第三屆臺灣學校午餐大賽冠軍殊榮！

2020-10-18 21:51

2020第三屆臺灣學校午餐大賽以「我和學校午餐有過節」的趣味諧音主題為名，嚴選出8支隊伍於臺北市滬江高中進行總決賽。

2020-10-07 08:16

在醫院工作多年後轉換跑道來到五權國中八年的廖巾儀營養師，與參加廚藝競賽經驗豐富的陳祉妘廚師，首度參賽就入圍決賽的他們，推出的是八隊中少數以非傳統節日，卻對學生而言相當重要的「會考...

2020-10-06 07:31

「相愛相殺，鬥嘴是日常」的組合營養師王思萍、廚師葉峻豪同樣來自新屋，雖然從這學期才一起在大仁國小服務，不過可是在玉美共同打拚多年的好同事。以玉美為參賽單位，連續報名兩屆都失利後，...

2020-10-05 08:07

當時維珊營養師詢問廚師組隊意願時，大姊非常積極地想參加比賽，便順理成章和維珊組成一隊，但有趣的是，兩人從未看過彼此的全貌，平時上班除了上班時間不同之外，在廚房工作都得戴著口罩，...

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