正因為是災害頻傳的國家，因此更需要食育和防災的知識，讓我們一起與各位一起從做得到的事情開始準備吧！
返台居家隔離第三天，用冷水體驗在沒有能源的情況下，也能享用美味的蒜片番茄飯。
返台居家隔離第一天，輕鬆愉快享用希望食品的咖哩飯（雜炊）。
商品包裝撕開缺口呈現成不易割傷手的形狀、能感覺到加水線的腰部剪裁、採用防滑印刷便於拿取，這些都是將小孩子、高齡者與身心障礙人士使用狀況納入考量後的設計。
中村詩織小姐說食育防災士的概念，就是希望培養能於災害時有一個懂得有效利用食物，帶著避難所的人好好活下去的領導者。
日本食育HED學院著重培養食品防災人員，HED代表健康（Health）、環境（Environment）、防災（Disaster prevention）。
以製作「乾燥米飯（アルファ化米/α化米）」為主的希望食品公司，現推出炊飯、五目飯、白粥、梅子粥等多樣即食商品，盡可能使用群馬縣食材與聘僱居民為工作人員。
從學術層面探討「食育」的日本食育學會成立於2006年，每季出版《日本食育學會誌》、發行《災害時的健康食生活》出版品與制定「食育推進企業．團體認定制度」。
為了因應未來可能的地震威脅，以及要於震災後能迅速回復學校供餐，高知市政府從2014 年起規劃建置新的學校給食中心。
日本文部科學省網站公布《構建災害發生時的學校午餐實施制度案例手冊》，整理針對1,813 名公立學校（都道府縣、區市町村、事務組合）供餐負責人發放調查問卷的統計資料與學校營養午餐防災應對策略案例。
【影片】透過「食」連接笑容：日本的食育與防災
正因為是災害頻傳的國家，因此更需要食育和防災的知識，讓我們一起與各位一起從做得到的事情開始準備吧！