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臺日交流創舉!在南投埔里品嚐群馬縣川場村學校營養午餐

如果沒有特別的安排,一般人根本不可能有機會品嚐日本的學校午餐。這次很高興能加入這項計畫,能讓小朋友接觸不同國家的料理。

川場村學校給食中心:三百名師生的學校供餐守護者

蔬菜要洗三次、餐點必須在用餐前二小時之內完成、還得測量中心溫度等等,外頭的餐廳幾乎很少能做到像學校給食中心如此嚴格的要求。

黛勇氣:從製作到設計都充滿對弱勢者關懷的希望食品

商品包裝撕開缺口呈現成不易割傷手的形狀、能感覺到加水線的腰部剪裁、採用防滑印刷便於拿取,這些都是將小孩子、高齡者與身心障礙人士使用狀況納入考量後的設計。

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