群馬縣沼田市學校給食中心的遠藤まみ營養教師從三份臺灣學校營養午餐食譜中，各選出手撕雞肉飯、豬肉麵以及拌炒高麗菜，組合成2023年1月18日的學校給食。
2022年11月25日星期五，我們提供了臺灣南投縣南光小學的學校午餐菜單。孩子們很喜歡雞肉飯，許多孩子也說喜歡台灣風的番茄炒蛋。
彰化縣鹿東國小、南投縣南光國小、雲林縣建國國中於2022年底，分別供應日本茨城縣與群馬縣全套營養午餐菜色，寫下臺灣校園供餐歷史的新篇章。
營養午餐能夠有這樣的延伸，有太多橋段要紀錄，心中最想寫的，是這個臺日學校營養午餐食譜交換與供餐計畫的源頭。
今年暑假得知大享食育協會有臺日交換學校午餐菜單的計畫，覺得好玩就舉手啦！
今天供應豆腐飯、和風蒟蒻沙拉、蔥味噌烤雞、日式麵疙瘩湯，搭配蘋果和牛奶。其中，豆腐飯和日式麵疙瘩湯是沼田市當地鄉土料理，這是為臺灣的各位而特別設計的菜色喔。
如果沒有特別的安排，一般人根本不可能有機會品嚐日本的學校午餐。這次很高興能加入這項計畫，能讓小朋友接觸不同國家的料理。
日本群馬縣沼田市學校給食中心遠藤まみ營養教師提供之營養午餐交換食譜。
日本群馬縣川場村學校給食中心本間ナヲミ營養教師提供之營養午餐交換食譜。
不只換食譜，真的要出餐！史無前例的學校營養午餐交流企劃，敬請期待~
教室裡都是台灣料理的香氣！群馬縣沼田市供應豬肉麵、雞肉飯和拌炒高麗菜
群馬縣沼田市學校給食中心的遠藤まみ營養教師從三份臺灣學校營養午餐食譜中，各選出手撕雞肉飯、豬肉麵以及拌炒高麗菜，組合成2023年1月18日的學校給食。