你曾被日劇「女王的營養午餐」感動過嗎？該劇幕後監製，同時也是日本全國給食甲子園大賽優勝的松丸奨營養師將於11月來台，首度公開分享讓小孩愛上營養午餐的秘訣。
你曾被日劇「女王的營養午餐」感動過嗎？該劇幕後監製，同時也是日本全國給食甲子園大賽優勝的松丸奨營養師將於11月首度來台，公開分享讓小孩愛上營養午餐的秘訣。
身為海島國家子民，海洋卻似乎離我們非常遙遠。環境友善與當季當令的在地食材，是永續生活中不可或缺的要素。如何在孩童學校午餐與家庭日常生活中實踐，是關心健康安全的你我都必須學習的重要課題。
在國中、國小免費午餐實施之後，部份南韓地方政府開始積極將政策目標對準了高中或幼兒園免費午餐。
編譯｜蕭佩均、圖片提供｜高嘉鴻
韓國全國民主勞動組合總聯盟（전국민주노동조합총연맹）在6月29日、30日兩天發動非正規職（約聘雇及派遣工）總罷工，其中包括學校供餐料理師在內的「南韓全國學校非正規職勞動者工會」也加入了這場罷工，料理師訴求薪資結構的改善，並要求轉換為全職。
韓國友善環境作物供餐是在2010年正式被提出來，在這之前學校認為學校午餐只是提供學生一天當中的一餐而已，2010年開始，大家認知已經不是集中在「學生的一餐」而已，學校午餐應該跟生命、健康、農業、教育都相關聯的國家主導問題。從那時開始國民整個意識形成，規範學校午餐是義務教育，所以都要提供友善環境種植的作物，這概念直到2014年在韓國已普遍實施。
朴槿惠下台後，南韓政壇正歷經一場政黨輪替的大換血，素有「脫北者之子」的新任總統文在寅除了頻頻對平壤喊話，其農業主張是什麼？近十年來，韓國急起直追參與全球經貿自由化的博奕，對農業部門產生多少衝擊？
【漁海共生系列活動三】2017年11月4日「校園飲食教育工作坊」@ 台中
你曾被日劇「女王的營養午餐」感動過嗎？該劇幕後監製，同時也是日本全國給食甲子園大賽優勝的松丸奨營養師將於11月來台，首度公開分享讓小孩愛上營養午餐的秘訣。