臺灣的學校午餐不同於其他國家，在1980年代步入民營化，學校午餐可由私人營運的團膳公司每天供應幾千，甚至幾萬份的學校午餐。除了供餐外，營養師還必須進入學校進行教學，了解小朋友們對於飲食的喜好，並教導孩子正確的飲食觀念。幾萬份的餐點如何準時送到孩子的面前，同時還得兼顧衛生與營養呢？
十月二十九日上午九點，將由緬甸華僑楊萬利老師帶大家踏查華新街市場，認識飄洋過海的新住民經常使用的食材，以及在台灣復刻難忘的好滋味。
臺中市西屯區大仁國民小學以「小米飯、雞肉親子丼、螞蟻上樹、蒜香地瓜葉、金針味噌排骨湯、小蘋果」的母親節特餐，拿下第三屆臺灣學校午餐大賽冠軍殊榮！
2020第三屆臺灣學校午餐大賽以「我和學校午餐有過節」的趣味諧音主題為名，嚴選出8支隊伍於臺北市滬江高中進行總決賽。
2020年10月17日週六下午賽前說明會，由6組競賽隊伍代表各自抽出明天食育教學競賽上台順序，不論率先登台還是最後壓軸，相信大家都會有好表現！
我們特別邀請第一屆臺灣學校午餐大賽冠軍營養師楊蕊萍於現場解說，並以手機直播，敬請10月18日(日)上午11點至12點半，鎖定臺灣學校午餐大賽臉書粉專！
第三屆臺灣學校午餐大賽評審團，由7名營養科學、飲食文化與知名主廚等專家職人所組成。
因應疫情，本屆賽事入場採邀請實名制，向隅的朋友們可隨時留意臺灣學校午餐大賽官方粉專！
2020年9月23日上午11點30分，我們於臺灣學校午餐大賽粉絲專頁現場直播抽籤活動，決定參賽隊伍的號碼及料理實作競賽場地位置！
聽見攤販此起彼落的叫賣聲、空氣中能聞到淡淡的蔬果挾帶泥土的氣味，看見魚鱗正在閃耀著光芒，與各色蔬果相互輝映，這些只有在菜市場才能發現的感受，該如何帶領小朋友進入菜市場，學習挑菜、買菜，和老闆話家常，又能自己煮出一道好料理呢？大享新食代邀請飲食生活作家番紅花聊聊帶孩子考察菜市場的文學課。
【活動】20201103大享新食代—供應數萬份學校午餐背後：團膳公司
臺灣的學校午餐不同於其他國家，在1980年代步入民營化，學校午餐可由私人營運的團膳公司每天供應幾千，甚至幾萬份的學校午餐。除了供餐外，營養師還必須進入學校進行教學，了解小朋友們對於飲食的喜好，並教導孩子正確的飲食觀念。幾萬份的餐點如何準時送到孩子的面前，同時還得兼顧衛生與營養呢？