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蘆屋市認為學校午餐的意義在於：「豐富的飲食體驗，對孩童而言是味覺與心靈的教育。」這同時也是我們教育重點之一。蘆屋的美味學校午餐，甚至成為許多家長在工作等原因需搬遷至關西地區時，決定落腳蘆屋的關鍵因素。

本會繼2018年5月首度舉辦「台日韓食刻—學校午餐與非基改行動」工作坊後，為持續促成臺日韓三國食農議題改革的交流，今年與財團法人農業科技研究院合作，再度邀請日本與韓國專家學者及實務工作者來臺，從政府中央施政改革、官學合作的公民參與到民間組織和地區發起行動的

文│黃嘉琳

12月8日為營養教諭比賽，而隔日（9日）進行料理比賽。參賽者必須在一小時內完成六人份的學校午餐，包含洗、切、烹煮料理和備餐檯的清潔收尾。選手可事先進入賽場檢查設備、放置食材，賽前五分鐘，各組在評審監看下開始仍不斷清洗雙手的程序，營養師洗完換調理員，每位選手花了至少三分鐘仔細清潔，便在料理台前就定位等待比賽開始。