【活動】食育推進全國大會（2022日本愛知篇）

創立於2010年4月、位於東京都墨田區的「墨田食育好網絡」，致力於營造從兒童到老年人所有人的健康飲食環境，旨在創建一個共享飲食教育資訊的城鎮。

兒童食育絕對不能少了料理的體驗！抱持著這樣的信念，兒童廚房協會於2005年成立，迄今已培育超過五百位認證食育指導員，為了全國各地孩子的笑容而努力。

透過學校午餐，支持孩子們身心健康成長。這是學校午餐研究改善協會自1960年創立後堅守的宗旨。

2006年9月成立的日本食育指導者協會設計食育指導員制度，透過不同階段的專業進修培訓課程，讓食育指導員協助推廣正確飲食觀念。

從學術層面探討「食育」的日本食育學會成立於2006年，每季出版《日本食育學會誌》、發行《災害時的健康食生活》出版品與制定「食育推進企業．團體認定制度」。

石川豆腐工房創業歷史可上溯至明治年間，現由第四代接班人石川伸擔任社長，堅持以日本國產非基因改造黃豆為原料，製作小孩可以安心食用的美味豆腐。