大享食育協會自2019年起，在富邦慈善基金會支持下，每年持續前進偏鄉辦理「學校午餐出任務—偏鄉學校廚師培力工作坊」，邀請臺灣學校午餐大賽獲獎廚師及營養師分享餐點製備與衛生管理經驗。
2024年8月，我們攜手農業部農糧署、富邦慈善基金會與屏東縣政府來到瑪家國中，邀請國小一至六年級的學生體驗料理的奧秘。
2024年8月6日，我們前進瑪家國中，邀請偏鄉學校午餐從業人員從料理中學習廚房與人員衛生安全管理實務技能，創新在地飲食文化，守護學童每日飲食。
彩蔬虱目魚柳餐盒 6.26全家買起來！
藉由安排認識食農教育農遊場域的機會，提升學校老師對食農教育的認識和興趣，亦可使未來受教學生更了解和珍惜農業文化、環境和生態，豐富其環境與食農素養。
青森縣居民常使用在陸奧灣捕獲的烤鰯乾為高湯原料，加入角餅、用鹽保存的蕨菜等山菜和菇類料理成雜煮。新年吃下一碗雜煮，感謝過去一年的收穫，祈願家宅平安與豐收。
雖然口味和食材略有不同，但德島縣全域都能見到這道放入丸餅、白蘿蔔、芋頭的超人氣「白味噌丸餅雜煮」，特別選擇平時不太常用的白味噌，體現新年慶祝的意涵。
又到了一年一度的雜煮時間啦！這是日本朋友的正月年節料理，卻是我每年六月參加日本食育推進全國大會必吃的六月排隊美食。
遇到災害時，人的精神會長期處於相當緊繃的狀態。若能在料理中加入一些巧思，享用食物的人的心情也會比較開心，精神上更有餘裕，這點也是防災必須關照的心理層面。
炎炎夏日，跟著食譜動手做，品嘗充滿北投風味的綠寶咖哩！
【活動】2024年8月16日（五）學校廚師培力工作坊IN彰化二林
大享食育協會自2019年起，在富邦慈善基金會支持下，每年持續前進偏鄉辦理「學校午餐出任務—偏鄉學校廚師培力工作坊」，邀請臺灣學校午餐大賽獲獎廚師及營養師分享餐點製備與衛生管理經驗。