身為日本學校營養午餐發源地的山形縣鶴岡市，市內小學每年會重現一次當時菜色—飯糰、烤鮭魚、野菜，雖然簡單，卻能讓學生重溫一百多年前的飲食情境。
每年1月22號是日本的「咖哩日」（カレーの日），沒想到這天的由來竟然和學校營養午餐大有關係！
2018第一屆臺灣學校午餐大賽冠軍的楊蕊萍營養師不藏私地分享精選菜色「茶香山藥雞湯」作法，邀請大家一起動手做料理！
我們特別邀請高雄市明德國小的易惠瑛營養師與胡鳳琴廚師公開「菱角燒肉」的作法，歡迎大家動手做做看！
跟著日本最強12組隊伍，一起親手製作跟學校午餐同樣美味健康的料理吧。
在「桃園市學校午餐教育資訊網」可以明確查詢得知56位學校營養師姓名與其服務單位。其他縣市也會公布這樣的訊息嗎？歡迎大家動手試著查看看囉~
位處南台灣的高雄市，則於1994年推出了自己的版本—《高雄市學校午餐食譜》，由塩埕國民小學負責承辦。
位於美國維吉尼亞州亞歷山大市的五所公立小學與學校營養協會合作，安排於「週三環遊世界日」這天，供應世界不同國家的料理。
愛知縣學校給食會表示，近來正積極開發不使用雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦子和螃蟹的學校午餐食品。
日本民間團體「農民連食品分析中心」針對14個學校營養午餐麵包樣本進行除草劑嘉磷塞(年年春)殘留檢測，其中12個樣本驗出微量殘留，其餘2個樣本則未檢出。
重現歷史首份學校營養午餐 日本山形縣鶴岡市延續傳統
身為日本學校營養午餐發源地的山形縣鶴岡市，市內小學每年會重現一次當時菜色—飯糰、烤鮭魚、野菜，雖然簡單，卻能讓學生重溫一百多年前的飲食情境。