【韓國食農教育】用農村體驗提高幼兒對蔬果的興趣

發起單位:農村振興廳

對象:3-5歲幼兒

「農村體驗與飲食生活教育計畫」是一項針對幼兒的飲食習慣改善計畫,針對水果和蔬菜量攝取不足的幼兒,提供農業體驗活動,提高幼兒對蔬果的興趣與認識。計畫分為兩大項:米飲食教育、水果/蔬菜飲食教育,鼓勵幼兒多吃傳統米食與蔬菜料理。特別的是,計畫中從幼兒的角度探討食品生產過程、飲食習慣與環境間的關係,計畫結束後的調查顯示,幼兒對於農業與環境的意識皆有所提高。


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