今年再度入圍臺灣學校午餐大賽決賽的林森國小，這次則由陳淑芬與歐寀沄兩位廚師搭檔參賽，要給小朋友一個不是只能有粽子的端午節料理。
當我們汲汲關注孩子午餐美味與品質的同時，對於學校午餐從業者的勞動條件與處境，如能一體重視，也將是提昇午餐品質的重要的一環。
來自桃園市復興區三民國小的廚師廖麗華與李玉芳，已經是連續兩年參加我們舉辦的學校午餐出任務工作坊了，她們分別負責國小的早、午餐及幼兒園的點心。
文｜陳儒瑋
陳先生，下次有這種活動的時候要再找我來，我願意公益付出！
這群廚師的安全和需求究竟由誰負責？誰應該要給這群在廚房工作的人良好的工作環境？雖然他們掌握著我們下一代一天中最重要的一餐，但學校午餐供應系統中，這群最重要的一群人，卻同時也是權益最被忽視的一群人。這一趟在桃園市復興區舉辦的學校午餐出任務活動，對我來說最重要的一課，是走進現場然後發現問題，原本應該要解決問題，卻發現這題也許比全球暖化還難解。
編按：在實習生活的尾聲，洛嬋一會深入山區跟著協會夥伴出任務，一會跟著同事準備擺攤活動，她又會在這之中遇到哪些挑戰呢？
2020學校午餐出任務邀請2019臺灣學校午餐大賽料理技術優越獎與發表組特優獎的桃園市林森國小團隊分享與公開得獎食譜。
【賽前報導之一】轉換跑道成學童飲食守護者—專訪桃園市林森國小陳淑芬與歐寀沄廚師
今年再度入圍臺灣學校午餐大賽決賽的林森國小，這次則由陳淑芬與歐寀沄兩位廚師搭檔參賽，要給小朋友一個不是只能有粽子的端午節料理。