衛生福利部根據臺灣最新的《每日飲食指南》，於2018年9月設計推出的出圖像化「我的餐盤」與配合口訣，藉此推廣每日均衡飲食的概念。
日本是從哪一年開始供應在校學童午餐的呢？每個時期的料理菜色、餐具與設備又會有什麼樣的不同？來到位於埼玉縣北本市的学校給食歴史館，就能一覽日本學校給食的百年風華。
「全國學校給食甲子園」官網特別公開2017年與2018年，共計24份的參賽食譜與詳細作法，跟著動手，在家也能做出好吃營養又美味的料理！
為了瞭解日本47個都道府縣學校午餐（学校給食）的供應概況，透過二種不同的網路搜尋方式，最終取得到30個都道府縣的學校午餐公開資料。本次調查行動共取得30個都道府縣市的學校午餐公開資料，內容項目各有不同，其中有非常詳盡的報告（如：北海道、東京都、兵庫縣、新潟縣），另外也有僅提供一般統計資料概述或甚至單篇網頁公告。本文僅分享公開報告資訊中的部分項目，以作為未來推動臺灣學校午餐資訊透明化之參考。
在這個人口僅有25,000人左右的城市裡，不僅看到各界對於學生飲食議題所付出的努力，而奪下全國學校午餐甲子園優勝更成為當地引以為榮的無上驕傲。
說起蘆屋的奧瑞惠老師，只要是關心學校午餐與食育議題的人，沒有人不知道她的名字。從蘆屋市教育委員會的學校午餐刊物、全國學校給食研究協議大會到民間行動，到處都能見到她的身影。
兵庫縣內約有370名營養教諭*，在日本47個都道府縣中排名第三，縣府的主要任務就是培養這群站在第一線負責學校午餐專業人員。
兵庫縣學校給食．食育支援中心成立於昭和24年（1949年），主要的工作就是提供學校安全的食材，同時促進地產地消，以及舉辦相關的食育教學活動。
隸屬於府中市教育委員會*轄下的府中市立學校給食中心，目前負責該市22所小學、11所中學的午餐供應。這個一天最大供應量為22,000份餐食。
每天可供應22,000份餐食的府中市立學校給食中心為一棟占地2,236坪的三層樓建物，一樓為主要烹調區、二樓提供參觀空間，三樓則是煮飯與料理過敏餐點區域。
【教材】我的餐盤（臺灣）與三色食品群分類表（日本）
衛生福利部根據臺灣最新的《每日飲食指南》，於2018年9月設計推出的出圖像化「我的餐盤」與配合口訣，藉此推廣每日均衡飲食的概念。