本屆大賽的初審階段甚至採用匿名審查機制，希望盡量符合公平公正公開的基本原則。不過，還是有不少對於評分標準和評審過程好奇的提問，因此本篇以問答方式，請邵蘊萍、許青雲和劉沁瑜三位老師共同為讀者和參賽選手解惑。
今年再度舉辦臺灣學校午餐大賽，身為主辦單位和工作人員，我們從第一屆的萬事起頭難，到第二屆的流暢順利、還募集到更多協力單位的支持。
文/ 黃嘉琳
文／陳儒瑋
本屆臺灣學校午餐大賽增設「料理技術優越獎」，由服務於桃園市林森國小長達二十二年的資深廚師羅沛崴奪得，她從知名主廚阿基師手上領取這座肯定專業能力的獎項，更加獨具意義。賽後，我們邀請她暢談這一路走來的感想。
本篇以問答方式，由本會秘書長黃嘉琳發問，邀請邵蘊萍、許青雲和劉沁瑜三位評審共同為讀者和參賽選手解惑。
【評審的話】如何在眾多參賽作品中脫穎而出？
本屆大賽的初審階段甚至採用匿名審查機制，希望盡量符合公平公正公開的基本原則。不過，還是有不少對於評分標準和評審過程好奇的提問，因此本篇以問答方式，請邵蘊萍、許青雲和劉沁瑜三位老師共同為讀者和參賽選手解惑。