午餐大賽的重頭戲就是料理實作,12隊選手們著裝完成後進入廚房,在備餐檯前就定位,待主持人卜學亮宣布比賽開始,著手進行六人份的餐點製作。想要一睹全台優秀學校午餐廚師與營養師的精湛廚藝嗎?想幫心目中的冠軍隊伍加油打氣嗎?歡迎直接來臺灣學校午餐大賽現場!
本屆臺灣學校午餐大賽,特別邀請日本資深學校營養師奧瑞惠老師來台,分享她從事學校營養師35年來的心路歷程與日本學校午餐的真實情況,想要親炙資深學校營養師風采和獲得第一手資訊的夥伴,可千萬別錯過這場難得的公開講座!
本屆大賽一樣由食育教學揭開序幕,每組選手教學展演時間為5分鐘,把台下評分的評審委員和觀眾們當成自己的學生,以面對兒童或中學生的身段、語氣,傳達讓孩子們能理解的食育內容,不啻為營養師教學功力的大考驗。想要一睹全台優秀學校營養師的教學實況嗎?想幫心目中的冠軍隊伍加油打氣嗎?歡迎直接來臺灣學校午餐大賽現場!
號召全國最強12組隊伍,角逐總獎金價值25萬元UP;金鐘54陣容齊贊聲,日韓國際食育專家站台;2019特別獎項,在全家Family Mart吃到5星級營養午餐!
歡迎觀賽,但請遵守主辦單位的現場規定,避免影響選手權益,以利大賽順利進行,謝謝各位的支持!
來自臺灣、韓國與日本的13位專業評審,將會選出今年臺灣最強學校午餐!
2019第二屆臺灣學校午餐大賽決賽入圍名單與菜色介紹
「我是學校午餐設計師─2019第二屆大享食育協會徵文比賽」,恭喜以下得獎的同學獲得價值1,000元的全家禮物卡!來看看他們的作品吧!
主講人:秀峰國小楊蕊萍營養師 新北市營養師公會常務監事 日期:2019年10月6日(日) 地點:高雄市文山高中
日期|2019年10月4日(五)09:00–12:00
主題|臺日韓學校午餐見學分享
地點|高雄市左營區新莊國小(高雄市左營區自由三路1號)
【活動】2019年10月20日「臺灣學校午餐大賽之料理實作競賽」@台北滬江高中
午餐大賽的重頭戲就是料理實作,12隊選手們著裝完成後進入廚房,在備餐檯前就定位,待主持人卜學亮宣布比賽開始,著手進行六人份的餐點製作。想要一睹全台優秀學校午餐廚師與營養師的精湛廚藝嗎?想幫心目中的冠軍隊伍加油打氣嗎?歡迎直接來臺灣學校午餐大賽現場!