【活動】20191204臺日韓學校午餐見學分享會@新北市集美國小

日期|2019年12月4日(三)13:30–16:00

主題|臺日韓學校午餐見學分享

地點|新北市三重區集美國小(新北市三重區集美街10號)

講師|陳儒瑋(大享食育協會研究員)

簡介|

人家出國是找餐館吃美食兼打卡,我們卻是跑到學校跟小朋友一起吃午餐!

韓國營養午餐一定會有什麼料理?為什麼學生可以免費吃到以環境友善食材製作的餐點?校園食材、在地農業與社區照護工作彼此相輔相成,打造城鄉共生的永續願景。

除了棒球之外,沒想到日本學校午餐居然也有全國甲子園比賽?每年超過二千組由學校營養師與調理員組成的隊伍,爭奪日本第一的無上榮耀;一本創立於1954年、以學校午餐為主題的專門雜誌,怎麼持續走過一甲子歲月?百花齊放的日本民間行動,成為守護孩童健康的堅定力量。
 
在臺灣,大享食育協會籌辦首屆全國學校午餐大賽,與進入最後決賽的7縣市24位學校營養師與廚師攜手寫下歷史新頁,展現孩子餐桌上的飲食新風景。

歡迎一起來認識臺日韓三國學校午餐的精彩時刻!


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