「關西永續發展目標(SDGs)平台」是一個包括了日本關西地區的企業、民間團體、非政府組織、大學研究機構、地方縣市政府等各種行動者的多元參與平台。
「珊瑚是樹,珊瑚礁是森林。」—珊瑚養殖者金城浩二
走進任何一家日本全家便利商店,你都可以利用電子支付平台「FamiPort」捐款給位於沖繩的珊瑚養殖場,支持他們在養殖出大量珊瑚後,加以移植放流的工作。
日本全家便利商店,是日本「乾淨海洋材料聯盟/Clean Ocean Material Alliance」(簡稱CLOMA)的會員。該聯盟旨在解決海洋塑膠垃圾問題,並透過Reduce減量、Reuse再利用、Recycle循環利用、Replace替代品等方法達成目的。而在日本全家的永續報告書裡,也看得到相關目標與成績。
為了讓學校午餐從業人員以及社會大眾更加了解學校午餐及食農教育相關的推動經驗,由農糧署的指導,大享食育協會主辦的「2024年臺日韓學校午餐與食農教育交流分享會」於4月27日在滬江高中登場。透過日本與韓國講者的視角,瞭解其學校午餐制度及供餐的作法;藉由台灣營養師同儕的經驗分享,看見本土飲食與食農教育如何在學校午餐中展現。
大阪府立環境農林水產總合研究所秉持著永續發展目標(SDGs)、Society 5.0的理念,努力成為環境、農林、水產、食品四個領域能夠發揮協同效應的「面向地區社會的知識和技術中心」。
二度參賽師傅搭配新生代營養師的組合,共同激發學校午餐菜單,融入臺中在地食材與創新的烹調方式,準備為潔達再度拿下好佳績。
大享與彰化二林這塊土地滿滿緣分。因為持續進行國產雜糧的食農教育推廣,二林又是蕎麥、紅薏仁的重要產地,過去就常跑二林購置材料、學習取經。
大享已推出三季東南亞食育廣播劇,皆邀請在東南亞文化推廣多年的新住民專家擔任劇中角色,並藉由生動活潑的對話、親切真實的情境,讓一般民眾及親子、師生都能透過廣播劇認識東南亞飲食特色與文化。今年再度嘗試由新住民老師撰寫劇本,從上次的成果中,發現內容較以往更能貼近老師們的生活經驗。經過工作坊的培訓,劇本變得更具結構性。
正式成立於昭和32年(1957)的財團法人大阪府學校給食會,工作項目包括「供給學校午餐物資」與「普及學校午餐與推廣食育」兩大面向。
大阪食育推進(5)|關西永續發展目標(SDGs)平台
「關西永續發展目標(SDGs)平台」是一個包括了日本關西地區的企業、民間團體、非政府組織、大學研究機構、地方縣市政府等各種行動者的多元參與平台。