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臺南市首獲臺灣學校午餐大賽冠軍—公誠國小勇奪2025最強午餐食惜生

臺南市公誠國民小沈宜靜營養師與陳金蓮廚師端出「菱角堅果海苔酥香鬆拌飯、梅香Q雞、柴魚蒸蛋、雙菇有機清江菜、牛蒡養生湯、芭樂」,為臺南市捧起首度冠軍獎盃。

感謝所有的發生—第八屆臺灣學校午餐參賽後記 by 彭筱晴專案經理

文.圖|彭筱晴(臺中市華龍國民小學專案經理)

靠著賜我力量的那位,我凡事都能做。(腓立比書 4:13) 

感謝自己有開始的勇氣—第八屆臺灣學校午餐參賽後記 by 朱倖槿營養師

比賽固然需要激烈廝殺,但我覺得最珍貴的還是看見外面的高手,每一組都會有我們不曾想過的創意,每一次的驚艷與學習讓我更享受比賽。

【觀賽攻略】2025第八屆臺灣學校午餐大賽獎落誰家,420揭曉!

2025第八屆臺灣學校午餐大賽前夕的觀賽攻略!最強午餐食惜生,獎落誰家,4月20日(日)下午即將揭曉!

【採訪通知】最強午餐食惜生決定戰!4月20日第八屆臺灣學校午餐大賽in台北

「2025第八屆臺灣學校午餐大賽」於4月20日假臺北市私立滬江高中舉行,賽事以「午餐食惜生」為題,由來自八縣市十二組隊伍創意展現學校午餐惜食實踐方案。

【完整收藏】12篇24名午餐食惜生之賽前採訪報導

12篇24位晉級第八屆臺灣學校午餐大賽全國決賽選手的賽前心聲,誰是你心目中的最佳午餐食惜生?!

【賽前採訪】食材連連看,把廚餘變不見的日式套餐,專訪彰化市泰和國小張淳妍營養師、陳建宗廚師

彰化市泰和國小是彰化目前供應量最多的學校中央廚房之一,三間學校包含師生,每天需要烹煮大約4,000人份的餐點。對於彰化市的學童而言,泰和國小的學校廚房是每天上學填飽肚子、攝取成長營養的堅實堡壘。張淳妍營養師與陳建宗廚師代表泰和國小參加比賽,他們端出頗具巧思的菜單,首次投件即入選,是這次大賽不容小覷的隊伍!

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