以2013年12月「和食：日本傳統飲食文化」被聯合國教科文組織登錄世界無形文化遺產為契機，和食文化國民會議於2015年4月1日成立。
中心推展的食魚教育活動包括舉辦魚類專題研討會、以體驗和飲食教育為重點的「小學生魚類學習會」課程，料理人員烹飪班等等，與各地從事食魚推廣活動的組織一起合作。
愛知食育支援企業團成立於2007年10月22日，是由一群愛知縣出身、積極從事食育、飲食健康企業所自發成立的民間組織，旨在打造繁榮、充滿活力的社會。
飲食意識計畫來自學習院女子大學飲食意識執行委員會於2011年所舉辦的國際講座，旨在通過五感品嚐食物，從吃什麼、怎麼吃到進而學習理解食物本質。
愛知縣學校午餐物資流通合作社（愛知県学校給食物資流通協同組合）成立於1979年5月14日，由十四家與學校供餐食材業務相關的公司企業所組成。
1956年3月成立的全日本麵包合作社聯合會，成員包括五十二個麵包合作社，針對學校午餐麵包方面，增加國產小麥原料使用量與減少含鹽量。
愛知縣營養教師研究協議會是由292位在愛知縣國小、國中、特殊教育學校及夜間高中服務的營養師和學校營養師所組成，希望通過食物來養育下一代的愛知之子。
1961年11月10日，具有前瞻眼光的營養師田中信女士創立「全國學校營養師協議會」，培養專業人員並透過豐富多樣的學校午餐推行學童飲食教育。
愛知縣學校給食會創立於二戰後的1947年，其主要業務相關領域為供應學校午餐食材、確保學校午餐安全衛生、協助認識學校午餐和推進校園食育。
1956年成立的三信化工是日本最大的餐具研發、生產、銷售一體化公司，除提供約三萬所國中小學所需午餐食器外，也供應餐具給許多餐廳、醫院、高齡照護機購等。
食育推進（11）和食文化國民會議
以2013年12月「和食：日本傳統飲食文化」被聯合國教科文組織登錄世界無形文化遺產為契機，和食文化國民會議於2015年4月1日成立。