JAS是日本農業標準（JAPANESE AGRICULTURAL STANDARD）英文字首的縮寫，而成立於1958年12月的「日本農林規格協會」（JAS協會），就是在農林水產省的指導下，促進JAS系統的普及。
中央果實協會除了支援生產者和與加工業者攜手研發新品之外，也推出多樣化的食育推進策略，像是鼓勵每人每天要吃200公克果物的「くだもの200グラム運動」一例。
醬料工業會中所指稱的ソース（sauce）為西洋料理中所使用的醬料。其中，以蔬果、香辛料、鹽、醋為原料，據傳起源自英國伍斯特市的伍斯特醬，在日本幾乎可以說是ソース的同義詞。
《媽媽飯》手冊採用通俗易懂的輕鬆方式來介紹日常生活可以實踐飲食教育的技巧、食物的基礎知識、簡單的料理食譜與專欄等，希望能成為媽媽們在育兒路上的好幫手。
「再五分鐘就要吃午餐了。」這些關於時間的辨識及概念，你記得什麼時候開始學會的呢？在日本，從幼兒園開始學習辨識時鐘之外，還制定了「時間紀念日」，讓大家都有準時的觀念，學校午餐也會在此時納入與時間有關的教學活動。
全日本司廚士協會東海地方本部現任會長為名古屋觀光飯店總料理長森繁夫先生，主要業務內容為料理競賽研究、技術講習指導、食育教育推進、青年教育及福祉共濟等。
日本畜牧業如何盡量降低成本以生產安全、可靠與品質優良的國產畜產品並通過傳播實用技術來達成此項目標，這就是家畜改良中心肩負的重要使命。
「西尾市鹽田體驗館」於平成28年（2016年）4月開幕，透過靜態展示與實際體驗，讓參觀者認識盛行於三河灣沿岸的傳統製鹽法—「入浜式鹽田」。
農山漁村文化協會主要業務範疇包括製作分享農漁村訊息出版物，舉辦有助於農漁業進步的研究講座及研討會，以及與中國等東亞國家的農業技術與出版交流。
從消費者、生產者、食品相關企業，ニッポンフードシフト（NIPPON FOOD SHIFT）邀請所有支持日本「食」議題的人們和政府一起思考、討論並採取全國範圍的飲食行動。
食育推進（48）：日本農林規格協會
JAS是日本農業標準（JAPANESE AGRICULTURAL STANDARD）英文字首的縮寫，而成立於1958年12月的「日本農林規格協會」（JAS協會），就是在農林水產省的指導下，促進JAS系統的普及。