【活動】食育推進全國大會（2022日本愛知篇）

2021年11月1日，大享食育協會的官方信箱出現了一封來自「第17回食育推進全國大會in愛知」的邀請信，收到信件的同時，我們已經準備好送出申請信，時隔兩年，...

位於日本山口縣下關市的海響館，今年以2021年6月舉辦的「OPEN LAB特別企畫展—美味海洋水族館」獲獎，作為鼓勵他們推廣及啟發食魚教育活動上的努力。

日本「学校給食実施基準」於2021年4月再度修正，針對Na（食鹽相當量）攝食標準，6至7歲為1.5g以下，8至11歲未滿2g，12至14歲要低於2.5g。

摺紙，是日本推廣食育常見的方法之一。因為疫情的關係，孩子們待在家的時間變多了，摺紙，正好可以讓他們打發時間和訓練手眼協調與肌肉的運用。

2019年日本消費者廳更新《食品表示法》，標示規範中的「食物過敏原（食物アレルギー）」共有28項，其中7項強制揭露，其餘21項則是採取鼓勵（無強制性）標示。

至今已有約300位專家註冊為京都食育教師，擔任府民、學生、親子食農體驗指導者，接受京都府委託應邀前往各食育推動場所教學。