大享動態

臺灣學校午餐大賽的重頭戲｜料理實作競賽，於十月二十日週日上午十點登場，十二組參賽隊伍在九十分鐘內完成六人份的學校午餐，包括烹調、盛裝與清潔等工作項目。

文／陳儒瑋

這次能在短短幾天內完成韓國學校午餐參訪事宜，全都仰賴眼前這位目前任職於韓國民間團體「希望食品網絡（Hope FoodNetwork」的李元永事務處長撥空義務協助。投身市民運動已有十多年的時間的他，今年九月以兼職身分加入組織，除推行倡議運動外，亦肩負募款之責。

為了拓展更多元食農教育主題及傳播方式，大享食育協會於下半年度規劃錄製「聞肉起午─學校午餐肉類廣播節目」，並獲得行政院農委會「食農教育推廣計畫」之專案補助，希望能讓學生一邊享用午餐，一邊透過專家與營養師簡單說明與講解，輕鬆學習有關肉品的知識。