2018 比賽實況

【影片】2018第一屆臺灣學校午餐大賽專訪│桃園市沅益食品

暨湘云營養師和張小鵬廚師推出小米飯、橙汁照燒豬排、什錦滷味、彩椒小瓜、炒有機菠菜、香菇山藥雞湯

【影片】2018第一屆臺灣學校午餐大賽專訪│彰化縣鹿東國小

施沛君營養師和吳進漢廚師推出糙米紅豆飯、紅藜粉蒸排骨、吻仔魚茶碗蒸、蝦猴醬拌油菜、蘿蔔牛蒡湯

【照片】料理實作—2018第一屆臺灣學校午餐大賽

午餐大賽的重頭戲就是料理實作,12隊選手們著裝完成後進入廚房,在備餐檯前就定位,...

【照片】食育教學—2018第一屆臺灣學校午餐大賽

每隊為期五分鐘的「食育教學」比賽,解說本次參賽料理中所使用的食材特色,以及希望傳遞的飲食教育理念。

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