【照片】食育教學—2018第一屆臺灣學校午餐大賽

由大享食育協會籌備處與富邦文教基金會學校午餐22專案計畫主辦的「2018第一屆臺灣學校午餐大賽」,於10月20日週六假台北市私立育達商職盛大舉行。

這場國內首次由民間開辦全國性學校午餐競賽,共有來自新北、桃園、宜蘭、臺中、彰化、臺南與高雄等十二支隊伍二十四名學校營養師及廚師進入最終決賽。

第一天先進行每隊為期五分鐘的「食育教學」比賽,解說本次參賽料理中所使用的食材特色,以及希望傳遞的飲食教育理念,每隊使出渾身解數,從自備大型變形卡片、吟唱歌曲、創作遊戲活動到搭配超Q玩偶,無一不讓台下觀眾笑聲連連。

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料理實作競賽,每組隊需在90分鐘內完成6人份午餐,用廚藝決定最高榮譽獎落誰家!
「學校午餐時光機影像展」為全國首次舉辦學校午餐歷史與相關影像的展覽。在2018年夏季首先推出「...