迎來地球日五十週年的此刻，突如其來席捲全球的疫情風暴，對早已深受氣候劇烈變動影響的糧食供給而言，無疑更是雪上加霜。後疫情時代，面對日常飲食的選擇，我們需要有不一樣的思考！
文／陳芬瑜
今年二月開始，全球深陷COVID-19疫情危機，隨著確診數字不斷攀升，看不到黑暗盡頭的光亮讓人心憂慮低迷，百業深受影響。
大享發起「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動，經提案、初選及票選之後，於5月11日(一)下午五點三十分，公布最終票選結果。
5月1日中午12點公佈初選入圍的36則提案（32種食材與36個理由），其中包含本會內部推薦的3項提案，同步於臉書發起票選行動。
使用友善環境食材的學校供餐體系，是為保障下一代健康而設計的制度，一旦中斷，將會造成部分學生缺食。因此公民團體集結提出多項訴求。
在南韓，由於大部分的學校午餐食材均以一學期或一學年為單位進行採購，因為疫情延後開學的緣故，許多農產生產者、加工業者以及供餐業者因此陷入經營危機。
「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動網友投稿彙整，每日不定期更新。
邀請大家運用常民飲食智慧，以自身觀點留言告訴我們，臺灣日常生活中應常備的食物。盼集眾人之力，共同想像臺灣飲食的新可能。
今年2月下旬政府臨時宣布停課之後，除了食材和人力業務調整之外，學校午餐的調理製作、配膳和消毒工作沒有特別針對疫情而有不同對策。
曖昧不清的政策加上突然休校，很多家長怨聲載道，大家在意的不是學校午餐食材的何去何從，反而是長期在家、不論有沒有工作的媽媽，每天要煩惱小孩在家的作息及午餐。
【享報NO.4】後疫情時代的臺灣飲食備忘錄
迎來地球日五十週年的此刻，突如其來席捲全球的疫情風暴，對早已深受氣候劇烈變動影響的糧食供給而言，無疑更是雪上加霜。後疫情時代，面對日常飲食的選擇，我們需要有不一樣的思考！