迎來地球日50週年的此刻,突如其來席捲全球的疫情風暴,對早已深受氣候劇烈變動影響的糧食供給而言,無疑更是雪上加霜。
後疫情時代,面對日常飲食的選擇,我們需要有不一樣的思考!
2020年4月22日這一天,大享發起「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動,邀請大家運用常民飲食智慧,以自身觀點留言告訴我們,臺灣日常生活應該要常備的食物。
盼集眾人之力,共同想像臺灣飲食的新可能。
【規則】
食物名稱:青蔥 提案理由:首先,它是我十分喜歡吃的食物,直接食用或烹調入菜,都相當簡單。再者,切成蔥段放入保鮮盒冷凍儲存,可以延長食用期間。還有,只要把蔥頭插入有土的盆栽中就能生長,對居住都市的人而言,是相當容易上手零失敗的農作物。
食物名稱:青蔥
提案理由:首先,它是我十分喜歡吃的食物,直接食用或烹調入菜,都相當簡單。再者,切成蔥段放入保鮮盒冷凍儲存,可以延長食用期間。還有,只要把蔥頭插入有土的盆栽中就能生長,對居住都市的人而言,是相當容易上手零失敗的農作物。
農作物🌾、禽畜肉品🐷、調味料🧂、加工食品🍫等等均可。
若有5項食物提案,請 #分5次留言。
想必「米」、「醬油」會很受歡迎,請大家提出自己獨特的想法喔!
【募集日期】
2020年4月22日(三)12:00 至 4月30日(四)12:00 徵件名單彙整
【初選結果】
2020年5月1日(五)12:00,公布於大享食育協會官網及粉專。
經大享食育協會內部評選,入圍者可獲拿鐵1杯🥤或臺灣在地農產小物1份(兩者擇一)。若1人入選2項提案,便可獲得2杯拿鐵🥤🥤或2份臺灣在地農產小物(兩者擇一,以此類推)。 初選入圍名單
【開放投票】
2020年5月1日(五)12:00至5月11日(一)17:00開放票選。 臉書投票頁面
【公布提案】
2020年5月12日(二)12:00於大享食育協會官網及粉專公布獲選的20項臺灣日常食物提案。每1位獲獎者,可獲得本會出版的《媽媽,今天吃什麼?》食譜書1本。(暫定)
*備註:主辦單位保有修改活動內容權利,並保有活動最終解釋權。
大享發起「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動,經提案、初選及票選之後,於5月11日(一)下午五點三十分,公布最終票選結果。
5月1日中午12點公佈初選入圍的36則提案(32種食材與36個理由),其中包含本會內部推薦的3項提案,同步於臉書發起票選行動。
「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動網友投稿彙整,每日不定期更新。
邀請大家運用常民飲食智慧,以自身觀點留言告訴我們,臺灣日常生活中應常備的食物。盼集眾人之力,共同想像臺灣飲食的新可能。
迎來地球日50週年的此刻,突如其來席捲全球的疫情風暴,對早已深受氣候劇烈變動影響的糧食供給而言,無疑更是雪上加霜。
後疫情時代,面對日常飲食的選擇,我們需要有不一樣的思考!
2020年4月22日這一天,大享發起「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動,邀請大家運用常民飲食智慧,以自身觀點留言告訴我們,臺灣日常生活應該要常備的食物。
盼集眾人之力,共同想像臺灣飲食的新可能。
【規則】
【募集日期】
2020年4月22日(三)12:00 至 4月30日(四)12:00
徵件名單彙整
【初選結果】
2020年5月1日(五)12:00,公布於大享食育協會官網及粉專。
經大享食育協會內部評選,入圍者可獲拿鐵1杯🥤或臺灣在地農產小物1份(兩者擇一)。若1人入選2項提案,便可獲得2杯拿鐵🥤🥤或2份臺灣在地農產小物(兩者擇一,以此類推)。
初選入圍名單
【開放投票】
2020年5月1日(五)12:00至5月11日(一)17:00開放票選。
臉書投票頁面
【公布提案】
2020年5月12日(二)12:00於大享食育協會官網及粉專公布獲選的20項臺灣日常食物提案。每1位獲獎者,可獲得本會出版的《媽媽,今天吃什麼?》食譜書1本。(暫定)
*備註:主辦單位保有修改活動內容權利,並保有活動最終解釋權。
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【最終名單】後疫情時代下的20則臺灣日常食物提案
大享發起「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動,經提案、初選及票選之後,於5月11日(一)下午五點三十分,公布最終票選結果。
【入圍】後疫情時代的20則臺灣日常食物提案
5月1日中午12點公佈初選入圍的36則提案(32種食材與36個理由),其中包含本會內部推薦的3項提案,同步於臉書發起票選行動。
【投稿】臺灣日常食物提案(4/30截止名單)
「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動網友投稿彙整,每日不定期更新。
【募集】後疫情時代的20則臺灣日常食物提案(4/22-30)
邀請大家運用常民飲食智慧,以自身觀點留言告訴我們,臺灣日常生活中應常備的食物。盼集眾人之力,共同想像臺灣飲食的新可能。
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