前言：COVID-19疫情席捲全球，各地都幾乎難以倖免。在日本，安倍政府在3月初宣布學校臨時停課至4月新學年，原本希望能捱至疫情減緩，沒料到情勢日益嚴峻，4月7日公佈「緊急事態宣言」，即日起將東京都、大阪府、千葉縣、神奈川縣、埼玉縣、兵庫縣及福岡縣列入實施範圍，預計至5月6日為止，時間長達一個月。
面對這樣的情況，日本學校在供應營養午餐政策上採取什麼因應措施，對學童家長的日常生活又帶來什麼樣的衝擊？我們特地邀請目前住在奈良、長期幫忙協會進行台日交流行動的特派員吳秀萍，透過自身觀點和電話採訪，分享疫情風暴下的日本學校營養午餐動態。
文｜吳秀萍（大享食育協會特派員） 編輯｜陳儒瑋
這段期間，一開始對休校反彈的家長很多，因為覺得政府好像只是為了能順利辦東京奧運，要民眾在家自肅儘量不要外出，避免疫情擴散。但實際對防疫對策完全沒有具體行動及說明，連口罩、酒精的鬼影子都沒有。對有發燒症狀的人還要求先在家自行觀察4天，真的有狀況再就醫！
前陣子安倍政府還說要每戶發送兩個布口罩，更被許多人大力嘲諷，自從買不到口罩後，喜歡手作的人已經早就在家自己做了，還在二個布口罩，不知慢了幾百拍！
因為這樣曖昧不清的政策加上突然的休校，很多家長怨聲載道，大家在意的不是學校午餐食材的何去何從，反而是長期在家、不論有沒有工作的媽媽，每天要煩惱小孩在家的作息及午餐。
隨著疫情日趨嚴重，許多人是有開始擔心群聚感染的問題，因此減少外食機會。這導致餐廳業者事先備料或契約食材過剩，新聞報導說業者為了不浪費食材，超市有配合以低於市價銷售這些高級食材。不過，我們奈良這裡的超市倒是沒發生這樣的情況，大概是大都會地區才有吧。
另外，有幾家連鎖餐飲，為減輕家長這段期間每天煩惱三餐要開伙，有期間限定外帶半價的餐點，這個很受歡迎。我自己沒去買過，但聽幾位有購買經驗的朋友說，除非早早就去買，不然就是要排隊等候或是根本早賣完了。
至於因應控制疫情而休校所引起的學校午餐食材問題，奈良這裡在日常生活中倒沒聽說有什麼對策，只收到學校發郵件通知3月不會扣繳午餐費。
但綜觀新聞報導及網路新聞，農林水產省有委託民間專營食材販售的網站，統一販售(有註明給食用)這段時間無法消耗掉的水產品、肉品、加工品、甜點類及干物。我上網查過，幾乎都賣光了。
來源：学校給食キャンペーン
牛奶方面則因這段期間沒有供應學校午餐導致過剩，所以呼籲大家多購買牛奶以補足學童一天所需的量；米飯及麵包都是委外供應，業者損失相當慘重，政府也有擬定補助金對策；調味料、罐頭類因保存期限長，比較沒有問題。
以上大概是我們一般市井小民所知道的範疇。
我家小孩就讀的奈良市小學在4月6日開學日之後，又繼續停課二週至4月19日。前幾天公佈的的緊急事態宣言，奈良市雖然不在七個都道府縣範圍內，不過這裡離大阪和京都都很近，我想應該也會跟進一路停課到5月6日吧。
問我會不會很辛苦？哎呀，這一個多月已經習慣了，健康重要，就繼續待在家比較安全。
只是媽媽們很累。沒工作的媽媽整天顧小孩（這裡一家二丶三個小孩的家庭很多），光準備三餐和點心就夠忙了。而有打工的媽媽就要拜託朋友幫忙，或是要小孩自立自強些，偶爾自己在家。
當然休校這段時間的狀況，會因人因地區，大家的感受都不相同。
不過日本媽媽很多事都得親力親為，生活機能說真的沒有臺灣方便，臺灣真的是相當幸福！
前言：COVID-19疫情席捲全球，各地都幾乎難以倖免。在日本，安倍政府在3月初宣布學校臨時停課至4月新學年，原本希望能捱至疫情減緩，沒料到情勢日益嚴峻，4月7日公佈「緊急事態宣言」，即日起將東京都、大阪府、千葉縣、神奈川縣、埼玉縣、兵庫縣及福岡縣列入實施範圍，預計至5月6日為止，時間長達一個月。
面對這樣的情況，日本學校在供應營養午餐政策上採取什麼因應措施，對學童家長的日常生活又帶來什麼樣的衝擊？我們特地邀請目前住在奈良、長期幫忙協會進行台日交流行動的特派員吳秀萍，透過自身觀點和電話採訪，分享疫情風暴下的日本學校營養午餐動態。
文｜吳秀萍（大享食育協會特派員）
編輯｜陳儒瑋
這段期間，一開始對休校反彈的家長很多，因為覺得政府好像只是為了能順利辦東京奧運，要民眾在家自肅儘量不要外出，避免疫情擴散。但實際對防疫對策完全沒有具體行動及說明，連口罩、酒精的鬼影子都沒有。對有發燒症狀的人還要求先在家自行觀察4天，真的有狀況再就醫！
前陣子安倍政府還說要每戶發送兩個布口罩，更被許多人大力嘲諷，自從買不到口罩後，喜歡手作的人已經早就在家自己做了，還在二個布口罩，不知慢了幾百拍！
因為這樣曖昧不清的政策加上突然的休校，很多家長怨聲載道，大家在意的不是學校午餐食材的何去何從，反而是長期在家、不論有沒有工作的媽媽，每天要煩惱小孩在家的作息及午餐。
隨著疫情日趨嚴重，許多人是有開始擔心群聚感染的問題，因此減少外食機會。這導致餐廳業者事先備料或契約食材過剩，新聞報導說業者為了不浪費食材，超市有配合以低於市價銷售這些高級食材。不過，我們奈良這裡的超市倒是沒發生這樣的情況，大概是大都會地區才有吧。
另外，有幾家連鎖餐飲，為減輕家長這段期間每天煩惱三餐要開伙，有期間限定外帶半價的餐點，這個很受歡迎。我自己沒去買過，但聽幾位有購買經驗的朋友說，除非早早就去買，不然就是要排隊等候或是根本早賣完了。
至於因應控制疫情而休校所引起的學校午餐食材問題，奈良這裡在日常生活中倒沒聽說有什麼對策，只收到學校發郵件通知3月不會扣繳午餐費。
但綜觀新聞報導及網路新聞，農林水產省有委託民間專營食材販售的網站，統一販售(有註明給食用)這段時間無法消耗掉的水產品、肉品、加工品、甜點類及干物。我上網查過，幾乎都賣光了。
來源：学校給食キャンペーン
牛奶方面則因這段期間沒有供應學校午餐導致過剩，所以呼籲大家多購買牛奶以補足學童一天所需的量；米飯及麵包都是委外供應，業者損失相當慘重，政府也有擬定補助金對策；調味料、罐頭類因保存期限長，比較沒有問題。
以上大概是我們一般市井小民所知道的範疇。
我家小孩就讀的奈良市小學在4月6日開學日之後，又繼續停課二週至4月19日。前幾天公佈的的緊急事態宣言，奈良市雖然不在七個都道府縣範圍內，不過這裡離大阪和京都都很近，我想應該也會跟進一路停課到5月6日吧。
問我會不會很辛苦？哎呀，這一個多月已經習慣了，健康重要，就繼續待在家比較安全。
只是媽媽們很累。沒工作的媽媽整天顧小孩（這裡一家二丶三個小孩的家庭很多），光準備三餐和點心就夠忙了。而有打工的媽媽就要拜託朋友幫忙，或是要小孩自立自強些，偶爾自己在家。
當然休校這段時間的狀況，會因人因地區，大家的感受都不相同。
不過日本媽媽很多事都得親力親為，生活機能說真的沒有臺灣方便，臺灣真的是相當幸福！