迎來地球日五十週年的此刻,突如其來席捲全球的疫情風暴,對早已深受氣候劇烈變動影響的糧食供給而言,無疑更是雪上加霜。後疫情時代,面對日常飲食的選擇,我們需要有不一樣的思考!
為此,大享食育協會在今年四月二十二日地球日這天發起「後疫情時代的飲食備忘錄—二十則臺灣日常食物提案」行動,吸引關心飲食議題的夥伴提出各種食物方案與建議理由。經內部討論與公開投票後,選出最終底定的二十則提案,依票數多寡列舉如下。
名單
洋蔥 雞蛋 地瓜 小黃瓜 胡蘿蔔 薑 海苔 香菇菇菌 豆腐 番茄 美濃野蓮 虱目魚 大蒜 地瓜葉 玉米 鳳梨 米 高麗菜 蜂蜜 花生油
迎來地球日五十週年的此刻,突如其來席捲全球的疫情風暴,對早已深受氣候劇烈變動影響的糧食供給而言,無疑更是雪上加霜。後疫情時代,面對日常飲食的選擇,我們需要有不一樣的思考!
為此,大享食育協會在今年四月二十二日地球日這天發起「後疫情時代的飲食備忘錄—二十則臺灣日常食物提案」行動,吸引關心飲食議題的夥伴提出各種食物方案與建議理由。經內部討論與公開投票後,選出最終底定的二十則提案,依票數多寡列舉如下。
名單