富山縣立山町為了鼓勵當地的學生認識家鄉環境，特別舉辦學生料理比賽，參賽者必須以當地當季食材為核心，設計出符合地產地消、身土不二、當季當令理念的食譜。
2011年完工啟用的富山縣立山町學校給食中心是一棟兩層樓的鋼骨建物，總面積為1723平方公尺，事業費接近9億日圓，以製作美味、安全安心的學校給食為最高目標。
富山縣立山町學校給食中心負責供應6所小學、1所國中與中心職員等1920份餐點，參訪當日餐點為白飯、五目蔬菜湯、秘製醬汁炸豬排、馬鈴薯玉米沙拉、國產櫻桃及牛奶。
由大享食育協會主辦，行政院農業委員會農糧署及教育部國民及學前教育署指導的「臺日學校午餐與食農教育分享會」於2023年4月24 日假台北文創大樓舉辦。本次分享會特別邀請日本文部科學省學校給食調查官齊藤るみ，及第十六回日本全國學校給食甲子園冠軍營養師保立貴博前來，重啟受COVID-19疫情而中斷兩年的臺日學校午餐實體交流，別具意義；任教於關東學院講師海老原誠治老師也以預錄講座形式分享以ICT進行SDGs與飲食教育的創意作法，呈現後疫情時代實體與線上交流並進的趨勢
由大享食育協會以「後疫情時代的學校午餐及食農教育如何落實永續發展目標（SDGs）」為題，於2023年4月24日舉辦「臺日學校午餐與食農教育分享會」，分享臺日兩國的行動歷程。
此次菜單旨在充分使用茨城縣產食材，培養對故鄉的愛，加深對地方產品的理解。
主題｜日本文部科學省給食調查制度
時間｜2023年3月7日(二) 7:30─8:00
主持｜李大華
來賓｜黃嘉琳 （大享食育協會秘書長）
簡介｜
當天的午餐為茨城縣產的越光米飯、茨城縣在地黃豆製成的納豆、豬絞肉油豆腐胡蘿蔔白蘿蔔薑洋蔥燉煮、柴魚涼拌胡蘿蔔小松菜高麗菜小黃瓜、茨城縣產牛乳。
茨城縣學校供餐使用縣產食材的比例（以金額為計算單位）約為68.5%，若再加上國產食材，比例則上升至74.5%，高於全國平均。
食育推進章節共分七小節，內容涵括家庭、學校/保育園以及地域食育的推進、促進生產者和消費者間的交流、兼顧農林漁業活化與環境生態保育、傳承飲食文化以及確保食的安全等面向。
以地在食材守護家鄉飲食文化—富山縣立山町學校給食中心的食育推進活動
富山縣立山町為了鼓勵當地的學生認識家鄉環境，特別舉辦學生料理比賽，參賽者必須以當地當季食材為核心，設計出符合地產地消、身土不二、當季當令理念的食譜。