在台北華山文創園區的紅氣球書屋,跟著資深翻譯及導覽員陳慈治老師體驗做菲律賓人最愛的早餐巧克力粥配鹹魚,又甜又鹹的組合,滋味究竟是什麼?
資深翻譯及導覽員陳慈治老師帶領,從採購、飲食到信仰,在中山北路一帶可以更認識菲律賓朋友在台北日常生活的面貌。
東南亞的滋味小散步夏季版登場!
暑假,東南亞的滋味小散步即將重新啟航,首先釋出「Philippine Day」和「Vietnam Day」兩天共四場次的活動。快來手刀報名!
「吃雞肉湯河粉就像在挖寶一樣!」
「為什麼薑黃飯要堆成三角形呢?」
「泰國菜酸酸辣辣的很配飯,我每次都可以吃很多碗!」
由自越南來到台灣二十三年的美幸老師,帶大家一窺忠貞市場中的越南人、事、物。
東南亞滋味小散步菲律賓篇,帶大家來到台北市中山北路附近的「小菲律賓」,看見菲律賓朋友們日常片段,也能踏出認識菲律賓的第一步。
大享食育協會再度與緬甸街在地組織「鳴個喇叭工作室」合作,舉辦「東南亞的滋味小散步」。當天下午,華新街市場已經打烊,此時滇緬餐館、奶茶店、雜貨店與熟食攤輪番登場。
週末上午,台北車站熙來攘往,各式各樣的人們在此準備前往下個地方,而東南亞的滋味小散步的第一場就在這裡開始。
踏出大台北,我們來到中壢忠貞市場,這裡除了著名的米干之外,還能發現越南傳統卻少見的小吃,美幸老師與店家將與我們一起探索忠貞市場的越南身影。
菲律賓位於台灣的南方,僅相隔不到兩百公里,但我們對於菲律賓的料理、族群與文化仍相當陌生。
【活動】2023年7月16日(日)東南亞的滋味小散步之巧克力粥配鹹魚
在台北華山文創園區的紅氣球書屋,跟著資深翻譯及導覽員陳慈治老師體驗做菲律賓人最愛的早餐巧克力粥配鹹魚,又甜又鹹的組合,滋味究竟是什麼?