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【報導】緬甸街的路上觀察術 東南亞滋味小散步走進新住民的生活日常

在高中畢業後自緬甸來到台灣的葉碧珠老師,是高中家政老師,也是三個小孩的媽媽。華新街是碧珠老師經常來採購食材香料的地方,也會帶學生來此戶外教學,跟在老師旁邊四處都有朋友打招呼,這次東南亞小散步,帶我們看見緬甸媽媽的日常片段!

【報導】金黃瓜傳說配花生醬水果沙拉 打敗暑氣大魔王

亞鈺老師帶來熱帶國家印尼懶人料理「Rujak Buah」花生醬水果沙拉,搭配廣播劇中的金黃瓜傳說,一起打敗暑氣大魔王!

【報導】適逢印尼國慶 東南亞的滋味小散步 和新住民移工一起同樂

跟著亞鈺老師來到台鐵東三門,朝聖移工打卡熱點火車頭、走進燒烤煙霧瀰漫的台北小印尼,最後走入地下街,親身體驗印尼夥伴們的假日生活。

【活動】2023年8月27日(日)東南亞的滋味小散步之華新街走讀

跟著葉碧珠老師前往她的「廚房」緬甸街,打開大家「路邊觀察術」的開關,找尋平常做緬甸菜的食材和香料!

【活動】2023年8月26日(六)東南亞的滋味小散步之打拋豬料理體驗

新住民姊妺在台灣結婚生子後,坐月子吃的料理是什麼?其實就是家鄉味最能撫慰生產後的身心!這次大享首度移師雲林虎尾辦活動啦~

【報導】在紅氣球書屋當半天菲律賓人—椰香四溢的麻糬,還有巧克力粥配鹹魚

在紅氣球書屋的華山據點,由陳慈治老師、陳嘉絲老師和郭玟萱老師教大家做東南亞料理廣播劇中的巧克力粥配鹹魚,以及菲律賓小點心麻糬Palitaw!

【報導】在甜與鹹之間度過的Philippine Day

繼4月初我們來到東南亞的滋味小散步,踏出認識菲律賓的第一步之後,大享再度邀請陳慈治老師和我們一起共度屬於菲律賓朋友的Philipine Day!

【活動】2023年7月29日(六)東南亞的滋味小散步之生春捲料理

住在臺灣20多年的新住民范美幸老師,帶領我們在隱身桃園車站後站的望見書間,體驗製作生春捲,認識越南的飲食文化。


時間│2023年7月29日(六)14:00-16:00

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