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24名學校營養師及廚師脫穎而出站上廚藝競技的決賽舞台。
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來自新北、桃園、宜蘭、臺中、彰化、臺南與高雄等12支隊伍,...
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第一屆臺灣學校午餐大賽,於2018年10月20日至21日舉行,是臺灣首次的跨縣市學校午餐比賽。
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楊蕊萍營養師和朱鳳妹廚師推出雜糧飯、荷葉粉蒸肉、金沙鮮筍、蠔油地瓜葉、茶香山藥雞湯、柚子
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陳玉玲營養師和林文豪廚師推出鄉村灶穀飯、白玉黃豆燉肉、金薯滑蛋、五彩鮮蔬、美味青菜、味噌小魚湯、芭樂
【影片】2018第一屆臺灣學校午餐大賽專訪│高雄市明德國小
易惠瑛營養師和胡鳳琴廚師推出麥香飯、菱角燒肉、枸杞絲瓜、野蓮炒蛋、味噌湯、芭樂
【影片】2018第一屆臺灣學校午餐大賽專訪│彰化縣南鎮國小
詹雅如廚師和何美惠廚師推出紫米飯、果香洋葱豬柳、焗烤芋泥、肉燥空心菜、玉米排骨湯
【影片】2018第一屆臺灣學校午餐大賽專訪│台中市玉美研究公司
陳思瑾營養師和陳益豐廚師推出五穀紫米飯、蜜汁烤雞腿、法式田園焗烤、蒜香花椰菜 、黃瓜排骨湯