文／戴慧茹（屏東縣新園國小）
文｜楊蕊萍（新北市秀峰國小營養師、第一屆大賽冠軍）
臺灣學校午餐大賽的重頭戲｜料理實作競賽，於十月二十日週日上午十點登場，十二組參賽隊伍在九十分鐘內完成六人份的學校午餐，包括烹調、盛裝與清潔等工作項目。
台灣營養學會理事劉沁瑜副教授說，學校午餐是孩子在校的營養來源，感謝營養師與廚師為孩童把關的辛勞，也鼓勵可以勇於嘗試新的烹調方式與多元食材組合，以及利用科學思維，思考保持食材的營養與新鮮。
午餐大賽的重頭戲就是料理實作，12隊選手們著裝完成後進入廚房，在備餐檯前就定位，待主持人卜學亮宣布比賽開始，著手進行六人份的餐點製作。想要一睹全台優秀學校午餐廚師與營養師的精湛廚藝嗎？想幫心目中的冠軍隊伍加油打氣嗎？歡迎直接來臺灣學校午餐大賽現場！
【享報NO.3】挑食小孩的奇妙旅程 / 戴慧茹
文／戴慧茹（屏東縣新園國小）