編按:上週我們邀請來自彰化二林的特派員莊坤明,以照片與文字紀錄暑假回到家鄉協助阿伯的果園採收黑后葡萄的工作情形。
2020年6月,大享食育協會持續推展的行動成果,邀請大家一同參與響應!
我們自七月起每週一、二、四、五於臺灣學校午餐大賽粉絲專頁推出大賽Q&A贈獎活動,每週活動結束之後於官網公佈詳細解答!
編按:2020年第三屆臺灣學校午餐大賽活動開跑,我們自七月起每週一、二、四、五於
希望以家長和孩子的組合,培養親子可以一起了解食物來源、認識農業生產及友善農業的機會,加上親自烹調操作的經驗,能夠知道如何選擇食物。
相隔一年,富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會再度前往桃園市復興區舉辦「2020學校午餐出任務」工作坊!
每半年出刊的《享報》,2020年六月底來到第四期啦,封面是熱騰騰的高校餐盒手繪圖!
韓國學校午餐有泡菜、日本學校午餐推廣和食,而台灣的學校午餐能出現台菜嗎?「台灣菜」與「家鄉味」又是什麼呢?是滷肉飯、魷魚羹還是筍乾大封肉呢?大享新食代邀請任職師大的陳玉箴老師,來談談從出國留學至今出版新書,一路上追尋台菜的漫漫之旅。
「台灣在地水果愛心接力平台」以鳳梨開始,嘗試串聯公私協力的運作模式,希望未來能建立穩定可執行的供應機制,一起支持地產地消,提昇學童午餐國產水果的供應品質。
請選擇一節日,設計一道符合該節日意象的料理,採8開尺寸平面創作(媒材不拘),並為該料理命名並闡述其所需材料及製作步驟。
一層葡萄一層糖:彰化黑后葡萄採收時期的農村聚會
編按:上週我們邀請來自彰化二林的特派員莊坤明,以照片與文字紀錄暑假回到家鄉協助阿伯的果園採收黑后葡萄的工作情形。