大享與韓國學校持續聯繫下,媒合第二波配對學校共同參與學校午餐食譜交換計畫!
今年計畫跨日本7個都道縣府(包含日本本州、九州)及韓國首爾市首度參與! 經過媒合配對,第一波與台灣10間學校交流名單確定。
從全國各地選手中脫穎而出,晉級總決賽的臺中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師。本集節目邀請冠軍營養師張妏儀在線上與大家分享奪冠之路!
感謝大家熱烈參與這次臺日韓學校午餐食譜交換的徵件。經過逐一審核討論後,決議原訂入選10件食譜,再增加備取5件!
群馬縣千代田町立學校給食中心新開朋代營養教師與高雄市仁武國小許淳善營養師合作,供應台灣小朋友喜愛的「三杯雞」料理。
文、圖|王章逸
十一月拜訪任職於台中市南屯區鎮平國小的何亞倫營養師。拜訪學校時,鎮平國小正緊鑼密鼓地籌備60週年的校慶。拜訪當天,學校供應使用台灣藜製作的起司蛋,也會進到班級帶小朋友認識台灣藜。
【第二波配對結果】臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計畫
大享與韓國學校持續聯繫下,媒合第二波配對學校共同參與學校午餐食譜交換計畫!