豬肉是生活中最常攝取的肉類之一，但你知道怎麼選擇一塊好豬肉嗎？
活動特別邀請到屏東東寶黑豬肉棧的謝旭忠先生，來教我們認識國產豬各種大小事；豬肉同時也是營養午餐中最重要的肉類來源，如何巧妙地與各種食材應用搭配，就讓國小營養師來說分明：活動壓軸則是由前YaYa綠廚房主廚指導大家製作簡單豬肉輕食料理，讓腦袋與肚子都收穫滿滿，歡迎家庭親子一起踴躍參加！
日期｜2017年11月24日（五）13:30–15:30
地點｜國立高雄第一科技大學工學院一樓F108室（高雄市男子區卓越路2號）
對象｜學生家長與關心校園飲食安全之一般民眾
內容｜
13:00-13:30 報到
13:30-14:00 【產地】豬事大吉：國產豬肉二三事 主講｜李坤原（信功實業品管課長）
14:00-14:30 【校園】吃得聰明：學校午餐裡的國產豬肉 主講｜陳盟仁營養師（高雄市文山高中營養師）
14:30-15:10 【料理】親子共作：豬肉培根三明治 主講｜張維真（料理工作者、前YaYa綠廚房負責人）
備註｜每人一份，僅提供與事先報名參加者。
15:10-15:30 綜合討論 / 填寫問卷
費用｜免費，歡迎踴躍報名。
報名｜名額150人，額滿為止。
洽詢｜國立高雄第一科技大學 高屏區環境教育區域中心 (07)6011-000轉2393
備註｜
1. 當天活動提供事先報名者每人一份簡單國產豬肉培根三明治，參加者請務必事先報名，以利食材準備。 2. 響應環保，請與會者自行攜帶餐具，現場恕不提供紙杯、紙盤等用品。
指導單位｜行政院農委會
主辦單位｜財團法人台灣優良農產品發展協會
合辦單位｜國立高雄第一科技大學 高屏區環境教育區域中心
執行單位｜財團法人豐年社、富邦文教基金會校園食材管理專案計畫
豬肉是生活中最常攝取的肉類之一，但你知道怎麼選擇一塊好豬肉嗎？
活動特別邀請到屏東東寶黑豬肉棧的謝旭忠先生，來教我們認識國產豬各種大小事；豬肉同時也是營養午餐中最重要的肉類來源，如何巧妙地與各種食材應用搭配，就讓國小營養師來說分明：活動壓軸則是由前YaYa綠廚房主廚指導大家製作簡單豬肉輕食料理，讓腦袋與肚子都收穫滿滿，歡迎家庭親子一起踴躍參加！
日期｜2017年11月24日（五）13:30–15:30
地點｜國立高雄第一科技大學工學院一樓F108室（高雄市男子區卓越路2號）
對象｜學生家長與關心校園飲食安全之一般民眾
內容｜
13:00-13:30 報到
13:30-14:00 【產地】豬事大吉：國產豬肉二三事
主講｜李坤原（信功實業品管課長）
14:00-14:30 【校園】吃得聰明：學校午餐裡的國產豬肉
主講｜陳盟仁營養師（高雄市文山高中營養師）
14:30-15:10 【料理】親子共作：豬肉培根三明治
主講｜張維真（料理工作者、前YaYa綠廚房負責人）
備註｜每人一份，僅提供與事先報名參加者。
15:10-15:30 綜合討論 / 填寫問卷
費用｜免費，歡迎踴躍報名。
報名｜名額150人，額滿為止。
洽詢｜國立高雄第一科技大學 高屏區環境教育區域中心 (07)6011-000轉2393
備註｜
1. 當天活動提供事先報名者每人一份簡單國產豬肉培根三明治，參加者請務必事先報名，以利食材準備。
2. 響應環保，請與會者自行攜帶餐具，現場恕不提供紙杯、紙盤等用品。
指導單位｜行政院農委會
主辦單位｜財團法人台灣優良農產品發展協會
合辦單位｜國立高雄第一科技大學 高屏區環境教育區域中心
執行單位｜財團法人豐年社、富邦文教基金會校園食材管理專案計畫