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【政策】吉園圃升級產銷履歷 學校營養午餐使用三章一Q國產可溯源食材

自2017年九月新學起推動的學校午餐全面採用「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」、「吉園圃標章」之四章一Q國產可溯源食材政策,因為吉園圃標章的退場,更改為「三章一Q」,相關訊息可參考「學校午餐三章一Q專區」。

【報導】減少行政業務為當務之急:學校午餐採用國產可追溯食材研討會後記(下)

前情提要:2月1日,由財團法人豐年社主辦的「學校午餐採用國產可追溯食材」研討會,邀集教育部國教署、行政院農糧署、富邦文教基金會、桃園市政府教育局、新竹市立香山高中、台南市農業合作社聯合社與台南市餐盒食品商業同業公會,分別從國家政策、國際經驗與地方執行等面向,探討目前台灣學校午餐採用國產食材的施行現況、面臨挑戰與未來展望。

【報導】提升食材多樣性 彰顯在地風土:學校午餐採用國產可追溯食材研討會後記(上)

2月1日,由財團法人豐年社主辦的「學校午餐採用國產可追溯食材」研討會,邀集教育部國教署、行政院農糧署、富邦文教基金會、桃園市政府教育局、新竹市立香山高中、台南市農業合作社聯合社與台南市餐盒食品商業同業公會,分別從國家政策、國際經驗與地方執行等面向,探討目前台灣學校午餐採用國產食材的施行現況、面臨挑戰與未來展望。

【專訪】新北市教育局長林奕華:溝通、溝通、再溝通

新北市教育局前陣子祭出問卷調查策略,向地方家長說明午餐食材提升至四章一Q,將造成廠商成本增加,並擬定數個漲價或不漲價方案供家長自行決定,局長林奕華強調,既然新北市決定加入四章一Q推動行列就要「一步做到位」,尤其新北市已有多年推動學校午餐吃有機和吉園圃蔬菜的基礎,更有機會一一突破四章一Q帶來的挑戰。

【評論】剖析四章一Q政策(上):供需連結、持續追蹤與成本透明化(黃嘉琳)

地方政府代表與團膳業者在多次會議中最主要的質疑有二:四章一Q食材供應量真的如官員們再三強調的很充足嗎?因應政策而造成食材成本增加和費用上漲,錢從哪裡來?

【評論】學校午餐在地食材政策宜多思量/陳儒瑋

農委會宣布,原訂於今年九月新學年全面上路的學校午餐採用四章一Q國產食材政策,從強制要求改為獎勵實施,並分為四階段逐步落實。耗費超過半年各式討論會議回歸原點,再度挨批為髮夾彎決策。

【評論】四章一Q校園食材試辦上路挑戰多/陳儒瑋

二月新學期開始,新竹縣市、台中市、台南市、台東縣及宜蘭縣等六縣市將首先試辦學校午餐採用「CAS台灣有機農產品」、「CAS台灣優良農產品」、產銷履歷認證」、「吉園圃」與「生產追溯QR Code」等簡稱四章一Q的國產生鮮食材政策。上週五(2/10)行政院裁示試辦所需經費約二億元由教育部負擔。不僅引發是否排擠教育經費項目的疑慮,更突顯學校午餐在牽涉教育部、農委會、衛福部,以及地方縣市政府等跨部會機關業務層級合作下的困境。

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